喜來芝

喜來芝，是一種深褐色的植物性瀝青，在部分地區依法當作「不得宣稱療效」的膳食補充品來分類，中文另有塔斯馬依、渣馴的別稱。梵語 शिलाजतु（śilājatu/shilaras/silajit）意思是“岩石的征服者，虛弱的驅逐者”，在阿拉伯被稱為“山的汗”，在緬甸為“山的血”，在西藏及蒙古為“岩石的汁液”，阿爾泰山為“山的油”。阿拉伯人則稱為“Mumie”，波斯語為“Mum”，尼泊爾語為“大自然的恩賜”，在美國則較常被稱為Shilajit、Shilajeet、Salajit，在歐洲名稱則如mumiyo、mumie、moomio、mumijo、mummyo、moomiyo，在俄羅斯則被稱為myemu或mumie；其拉丁文為Asphaltum punjabinum。目前常用名稱為Shilajit。

喜來芝其形成的方式是透過微生物長期分解，喜來芝是經過微生物長時間慢慢生成的生物活性脂狀物。

依照此法案的規定，業者在產品上市前僅須向美國FDA申報膳食補充品的安全性認可方法，就無須經過核准。

英國（United Kingdom）
喜來芝被英國政府判定為「非醫療用品；從植物的分解所形成的焦油狀物質，在英國藥品法規中不被視為草藥。於阿育吠陀中使用」MHRA U. n.d. List of Herbal Products. https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/410325/List-of-herbal-products.pdf。

英國本土並無喜來芝的生產源，因此在英國市售的喜來芝產品同樣得依靠進口。進口的食品補充品在上市前，無須註冊、證明其功效或經過核准等程序，但英國政府規定進口商必須保證其產品的安全性，且為了符合歐盟與英國法規規定，故不得有療效的宣稱；不過廠商仍需提交產品安全或合法的佐證文件，讓英國海關能夠在食品入境時進行抽驗，不符法規者將被退回或銷毀
FSA U. 2016. Trade Information Sheet No.7: Food/Dietary supplements & Health foods. http://www.food.gov.uk/sites/default/files/trade-info07.pdf
。

英國對食品補充品的規定，無論是歐盟內部流通者或外來進口者，皆以較開放的方式去面對，但有宣稱療效的產品則採取嚴謹的管理方式。從英國食品補充品和進口管理方式來看，喜來芝在英國是屬於准可食用的食品補充品。

德國（Germany）
德國與美國在食品補充品業者的管理方面是較為相似的，不管是國內業者或進口貿易商，只要從事食品補充品的製造、生產、銷售等業者，都應向「聯邦消費者保護和食品安全局」（Federal Office of Consumer Protection and Food Safety，原文：Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit；以下簡稱德國BVL）註冊，但無須經過核准。不過德國政府建議食品補充品業者，在進口或販售產品前，應向德國官方提供的食品專家諮詢產品流通至市場的可能性。業者在產品初次上市之前，為了使其他歐盟會員國家知曉此產品已於德國上市，須通知並提供產品的樣本給德國BVL。此外產品上須明顯標示「食品補充品」，以利消費者辨認
BMEL. n.d. Food Supplements: Answers to Frequently Asked Questions by Food Operators. https://www.bmel.de/EN/Food/Safe-Food/_Texte/Supplements-Operators.html#doc644816bodyText4
。所以只要食品具安全性，並符合歐盟與德國的法規，該食品即可放行入境
Invest GT. n.d. Import Regulations – Food Safety. http://www.ixpos.de/IXPOS/Navigation/EN/Your-business-in-germany/Market-entry/import-regulations,t=food-safety,did=271212.html
。

德國對於食品補充品的管理採嚴謹但開放的方式，雖然喜來芝在德國多數為「不常被食用的食品補充品」，但若進口喜來芝業者有良好配合相關程序，以及符合歐盟與德國規範，依舊可成為食用食品進入德國市場，目前在德國的TISSO即為較成熟的喜來芝食品補充品販售之品牌。

功效
現代醫學角度
喜來芝中被認為最主要的功效有機物為胡敏酸及富里酸，而根據阿育吠陀、藏醫藥典、哈薩克醫學的紀載以及現代醫學臨床研究，目前喜來芝大多都被使用在抗發炎和治療潰瘍上。

在傳統醫療劑量上為每天服用0.3 g，持續20-25天，可治療消化道潰瘍；此外若經過燒傷後的傷口，喜來芝能避免傷口發炎、加速癒合，且能降低疼痛感；實驗證明一天兩次100 mg/kg的喜來芝，能有效的使老鼠的胃潰瘍獲得明顯的改善；此外若劑量為50 mg/kg則能夠有效的降低老鼠由發炎所引起的水腫Ghosal, Shibnath, et al. "Anti‐ulcerogenic activity of fulvic acids and 4′‐methoxy‐6‐carbomethoxybiphenyl isolated from shilajit." Phytotherapy Research 2.4 (1988): 187-191.Goel, R. K., R. S. Banerjee, and S. B. Acharya. "Antiulcerogenic and antiinflammatory studies with shilajit." Journal of ethnopharmacology 29.1 (1990): 95-103.。

五種喜來芝功效的差異
五種渣馴的療效存在一定的差異，據《(八支)注釋》記載：
:金晶：從金礦石中流出的金晶，顔色紅黃，味甘而苦，性 (效)涼滑潤，消除培根、隆和赤巴病。
:銀晶：銀礦石中流出的銀晶，色白，味甘，性涼效乾燥，消黃水病。
:銅晶：銅礦石中流出的銅晶，色如孔雀頸，味苦，性涼而輕，治培赤 (濕熱)兼症。
:鐵晶：鐵礦石中流出的鐵晶，色黑，味苦微鹹，黃牛尿味，性熱而銳，治培根症。
:錫晶：錫鉛礦石中流出的錫鉛晶 (劣晶)，色黑，味苦微鹹，黃牛尿味，效糙質劣。
:(註：隆 (類似中醫的“氣”)、赤巴 (負責人體各內臟機能活動的一種因素，與中醫的“火”的概念相似)、培根 (與人體津液、粘液等水液物質和機能關系密切。)三者共同協調作用，維持著人體的生理平衡，一旦失調即可發生種種病理變化。)

組成
一般喜來芝的有機物含量約在60-80%，礦物質含量則在15-20%Garedew, Assegid, et al. "Thermal analysis of mumiyo, the legendary folk remedy from the Himalaya region." Thermochimica acta 417.2 (2004): 301-309.；在含鐵的植物來源喜來芝的主要成分為60%-80%的胡敏素和富里酸Ghosal, Shibnath, et al. "The need for formulation of Shilajit by its isolated active constituents." Phytotherapy research 5.5 (1991): 211-216.Stohs, Sidney J. "Safety and efficacy of shilajit (mumie, moomiyo)." Phytotherapy Research 28.4 (2014): 475-479.，所以喜來芝中富含礦物鹽、胺基酸、富里酸等營養素，而其他的有機成分則為：苯甲酸、馬尿酸、脂肪酸 (肉豆蔻酸、硬脂酸、油酸、岩芹酸、亞油酸、月桂酸、飽和脂肪酸)、魚石脂、柔花酸、樹脂、三萜類、固醇、芳香族羧酸、3,4-苯并香豆素、胺基酸、酚類脂質、85種微量礦物質 (鉀、鈣、鎂為最多)木拉提. "塔斯马依的研究进展." 中国中药杂志 38.3 (2013): 443-448.、乳膠、白蛋白、甾醇、茶多酚、酚醛脂質、二苯并-α-吡喃酮 (DBP)、硒Carrasco-Gallardo, Carlos, Leonardo Guzmán, and Ricardo B. Maccioni. "Shilajit: a natural phytocomplex with potential procognitive activity." International Journal of Alzheimer’s Disease 2012 (2012).、二苯并-α-吡喃酮色蛋白 (DCPs)等Stohs, Sidney J. "Safety and efficacy of shilajit (mumie, moomiyo)." Phytotherapy Research 28.4 (2014): 475-479.。
 
參考文獻