新谷弘實(),是日本的外科醫師。他發明了透過用電燒方式切除息肉的方式,取代了以往的開腹手術。
新谷弘實也有提出其健康假說,強調飲食和健康的關係,著有《不生病的生活法:神奇酵素決定人的壽命》(,又譯:不生病的活法)等書。此書在日本大為暢銷,其觀點也受到廣泛的討論。
《不生病的生活法:神奇酵素決定人的壽命》認為多喝牛奶容易骨質疏鬆症,造成許多人不喝牛奶,受到批評。而其「神奇酵素」的說法也被認為缺乏實際的科學證據支持。
主要著作
*《不生病的生活法:神奇酵素決定人的壽命》(,又譯:不生病的活法)
*《不生病的生活法(2):實踐篇》(,又譯:不生病的活法2)
參考資料
外部連結
*[http://www.drshinya.com/ 新谷弘實的網站]
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