银鱼科

银鱼科（学名：）通称银鱼，古称脍残鱼，属辐鳍鱼纲胡瓜鱼目。以小型甲壳类为食。银鱼可供鲜食用或晒鱼干。银鱼科包括约6属20种，主要出产于中国。太湖出产的银鱼与白鱼、白虾并称太湖三白。

特征
银鱼是一种小型鱼类，身体细长、光滑、半透明，头平扁；口大，两颌和口盖常具有锐牙；背鳍和脂鳍各一个；雄鱼臀鳍上方具有一纵行扩大鳞片。

分布
银鱼分布于东亚，北至俄罗斯远东区（包括黑龙江流域），南至越南，主要为中国、朝鲜及日本的海水、淡水或过河口性溯河洄游小型鱼类。 中国是银鱼物种多样性最为丰富的地区，有至少15种分布于此，其中有6种是特有种。

银鱼有咸水生（有明银鱼、居氏银鱼等），淡水生（太湖新银鱼、寡齿新银鱼、短吻间银鱼等）和适应咸淡水的洄游性（前颌间银鱼）这三类。

习性
银鱼是一年生鱼类，对外部环境敏感，幼、仔鱼成活率低，不过其生长速度、种群恢复能力比较快。

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