西庫瓦

西庫瓦（Sekuwa），是一種尼泊爾式的烤串，先將肉醃好後用明火烤熟。

西庫瓦用的肉有水牛肉、豬肉、雞肉、綿羊肉、山羊肉（但不會使用黃牛肉，因尼泊爾多數國民是印度教徒。）

西庫瓦在尼泊爾很受歡迎，特別是在加德滿都和東部地區。