四甲尿酸

苦茶鹼(Theacrine)別稱四甲尿酸,學名1,3,7,9-四甲基尿酸,是由古布阿蘇及茶树葉子上提煉的生物鹼。苦茶鹼有抗炎性及镇痛的效果,其結構類似咖啡因,也會以類似的方式影響腺苷的信号。一般認為在茶葉上,苦茶鹼是由三步驟的路徑,由咖啡因所合成实验中未发现苦茶鹼具有咖啡因等其他兴奋剂的快速耐受现象。

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