胡之璧（），女，生于南京，原籍安徽潜山，中国中药学、中药生物工程学家，从事中药生物技术、应用现代细胞生物工程技术研究。1950年代取得华东药学院（现中国药科大学）本科和硕士学位，1984年取得德国蒂賓根大學理学博士，并在蒂賓根大學、美国伊利诺大学、奥地利国家植物技术研究中心、德国杜塞尔多夫大学和丹麦奥胡氏大学任访问学者和访问教授。1995年当选中国工程院院士。
研究成果
*在国际上首先培育出转化得率最高的洋地黄细胞株（即著名的“胡氏细胞株”）
*承担国家级和上海市级重大研究课题24项，1996和2001年获得国家科技进步二等奖、国家中医药管理局一等奖等8个奖项
*发表80余篇论文
头衔
*上海中医药大学中药研究所名誉所长、研究员
*国家中医药管理局中药生物工程重点研究室主任
*上海市教育委员会中药学重点学科带头人
参考资料
外部链接
*[https://web.archive.org/web/20160304235343/http://365heart.com/show/95555.shtml 胡盛寿当选中国工程院院士]
*[http://www.fuwaihospital.org/News/Articles/Index/102245 胡盛寿院长、曲永忠书记春节前拜访三位中国工程院院士]
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