周驪莉

周驪莉,英文名:Anna Chau,香港女美食家、企业家,对缔造九龍蘭桂坊饮食文化颇有功绩,故有“九龍蘭桂坊一姐”之称。

家族
生于香港,祖籍浙江宁波。出自饮食世家,其父周宝鸿曾任上海「美国协会」(即上海花旗总会)西点大厨,曾在上海开设闻名「上海老正兴菜馆」、「萝兰餐厅」西餐厅。

生平
早年赴加拿大留学,修读营养学,1977年获得学士学位。20世纪80年代,在多伦多经营「上海老正兴菜馆」分店。1992年学成回到香港,与长兄周家而在香港尖沙嘴诺士佛台创办香港首家西班牙餐厅EL CID。2001年,其兄长去世,周驪莉因此独自经营餐厅。创立King Parrot Group,集团下属西班牙式EL CID、德国式King Ludwig、泰国式香辣屋、上海菜馆阿拉厨房等餐厅,现任企业执行董事。亦任香港餐飲業行業培訓諮詢委員會委员,及是香港專業及資深行政人員協會创会委员。

事业
*2000 周驪莉兄長周家而心臟病去世, 周驪莉成为景樂集團行政總裁
*2001 增設中菜,開設天與地, 在諾士佛臺一幢大廈的4個舖位,同時開設泰國菜館、法國蠔吧、俄羅斯餐廳及酒吧 Havana Club
*2025 景樂集團全線結業

荣誉
有“香港餐饮女王”(Hong Kong’s Queen of Restaurants)之称。

  • 2004年   《旭茉 JESSICA》杂志:成功女性大奖。
  • 2007年   中国百年企业家奖。

参考来源

评论 (0)

  • 还没有评论,来抢沙发吧。