天皇的御廚

《天皇的御廚》（日語：），為日本作家杉森久英（1912年3月23日－1997年1月20日）於1979年出版的傳記小說。故事講述日本宮内省（今宮内廳）料理長秋山德藏（入贅前本姓：高森，1888年8月30日－1974年7月14日）青年時期立志成為廚師的故事。杉森原作中的姓名改為「秋澤篤藏」。

小說出版後，TBS電視台於1980年改編為連續劇，由鎌田敏夫、大原豐編劇，森崎東、藤田明二、渡邊祐介及井上昭執導，堺正章、檀文、近藤正臣、鹿賀丈史及明石家秋刀魚主演，播出時間為1980年10月19日至1981年3月22日，全劇共19集。

1993年改編為特別劇，由小林俊一執導，高嶋政伸、國生小百合主演。

包括2015年版在內的三個電視劇版本，均將主角姓名改為「秋山篤藏」。本條目僅介紹2015年改編連續劇。

連續劇（2015年版）
{{電視節目信息框
| 顏色 = #87CEEB;color:#FFFFFF
| 名稱 = 天皇的御廚
| 原名 =
| 圖片 =
| 圖說 =
| 類型 = 家庭、料理、傳記
| 原創 = 杉森久英「天皇的御廚」
| 發展 =
| 編劇 = 森下佳子
| 導演 = 平川雄一朗、岡本伸吾、中前勇兒、山室大輔
| 演出 = 佐藤健
| 配音 =
| 旁白 = 黑木華
| 國家 =
| 地區 =
| 語言 = 日語
| 集數 = 12
| 執行製片人 = 石丸彰彦
| 監製 =
| 副製片人 =
| 共同製片人 = 飯田和孝
| 編審 =
| 剪輯 =
| 外景 =
| 片頭曲 = 愛德華·艾爾加;}-「威風凜凜進行曲;}-」
| 主題曲 = 同片尾曲
| 片尾曲 = 佐田雅志「築夢的人（）」
| 插曲 =
| 標語 =
| 每集長 = 54分鐘（含廣告）
| 頻道1 =
| 電視網 = TBS電視台
| 首播國家 =
| 電視台 =
| 視頻制式1 =
| 音頻制式 = 立體聲
| 首播地區 =
| 製作公司 = TBS電視台
| 影視公司 =
| 開始 = 2015年4月26日
| 結束 = 7月12日（每週日晚間9:00－9:54）
| 首播國家1 =
| 電視台1 = TVB日劇台
| 開始1 = 2015年7月25日
| 結束1 = 9月5日（每週六15:30－17:30）
| 首播國家2 =
| 電視台2 = 緯來日本台
| 開始2 = 2015年8月3日
| 結束2 = 8月19日（每週一至五晚間9:00－10:00）
| 首播國家3 =
| 電視台3 = J2
| 開始3 = 2015年12月26日
| 結束3 = 2016年4月2日（每週六23:00－00:05）
| 中國大陸名稱 =
| 台灣名稱 = 天皇御廚
| 港澳名稱 = 天皇的御廚
| 馬新名稱 =
| 官方網站 = http://www.tbs.co.jp/tenno_no_ryoriban/
| imdb_id =
| tv_com_id =
| 配樂 = 羽毛田丈史、山田豐
}}
《天皇的御廚》，2015年4月26日至7月12日於TBS電視台播出的連續劇，為TBS開台60週年的特別企劃紀念劇，由佐藤健主演。

劇情概要
自福井縣鄉下進京的青年秋山篤藏（佐藤健飾），憑著一股傻勁，為學習料理，從打雜開始努力學習，靠著驚人的天份與意志力，以成為獨當一面的廚師為最終目標。

登場人物
主要人物

• 秋山篤藏：佐藤健（粵語配音：李凱傑）
• 高濱俊子：黑木華（兼任旁白）（粵語配音：詹健兒）
• 松井新太郎：桐谷健太（粵語配音：張方正）
• 秋山周太郎：鈴木亮平（粵語配音：關令翹）
• 桐塚尚吾：武田鐵矢（粵語配音：盧國權）
• 秋山蕗（秋山ふき）：（粵語配音：沈小蘭）
• 宇佐美鎌市：小林薰（粵語配音：李錦綸）
• 田邊祐吉：伊藤英明（粵語配音：陳廷軒） 後來在旅順要塞的戰役中英勇陣亡。

華族會館

• 山上辰吉：柄本佑（粵語配音：陳耀楠）
• 奥村：（搞笑團體「我家三人組」）（粵語配音：陳廷軒）
• 佐佐木正志：（粵語配音：張錦江）
• 荒木：（粵語配音：葉振聲）
• 關口：
• 杉山：
• 藤田：
• 鈴木：

秋山家

• 秋山周藏：杉本哲太（粵語配音：招世亮）
• 秋山藏三郎：（粵語配音：林筠翔）
• 秋山耕四郎：瀨戶利樹（童年：佐藤和太）（粵語配音：鄧港文；童年：黃淑芬）

高濱家

• 高濱金之介：（粵語配音：朱子聰）
• 高濱春江：（粵語配音：蔡惠萍）
• 高濱光子：石橋杏奈（粵語配音：成瑤孆）
• 高濱鈴子：田中芽衣（粵語配音：凌晞）
• 高濱靜子：山田紗椰（粵語配音：何寶珊、何璐怡（代配））

篤藏與俊子夫妻的孩子們

• 秋山一太郎：（童年：藤本飛龍）（粵語配音：袁淑珍）
• 秋山初江：大塚玲奈（童年：須田理央）（粵語配音：廖杏茵）
• 秋山周二郎：庵原匠悟（粵語配音：黃瑩瑩）

萬歲軒

• 森田梅：高岡早紀（粵語配音：魏惠娥）
• 森田仙之介：（粵語配音：陳永信）
• 小柳：

宮内省御膳房

• ：（粵語配音：陳曙光）
• 宮前達之助：（粵語配音：張炳強）
• 黑川正雄：（粵語配音：梁偉德）
• 城田：
• 町山：
• 黑田長治：篠田三郎（粵語配音：林國雄）

宮内省其他人物

• 入沼：（粵語配音：馮志輝）
• 杉村参赞：（粵語配音：林國雄）
• 瀧川女官：伊藤和枝（粵語配音：朱妙蘭）

皇室

• 節子皇后→皇太后：和久井映見（粵語配音：謝潔貞）
• 昭和天皇：（粵語配音：黃子敬）

其他人物

• 五百木竹四郎：（粵語配音：陳欣）
• 阿吉：麻生祐未（粵語配音：黃麗芳）
• 茅野：蘆名星（粵語配音：鄭麗麗）
• 駐日盟軍總司令口譯：（粵語配音：胡家豪）
• 小林醫師：（粵語配音：潘文柏）
• ：鄉廣美（特別演出）（粵語配音：潘文柏）
• 法蘭索娃絲（Françoise）：莎菲拉·范·道恩（Sapphira van Doorn）（粵語配音：李潤知）
• 奧古斯特·埃斯科菲耶（Georges Auguste Escoffier）：列維爾·安東（Level Anton）
• 阿勒培爾（Alevaire）：洛伊克·加勒尼耶（Loic Garaignee）
• 駐日盟軍總司令：拉茲·布雷瑟（Laz Brezer）

製作團隊

• 原作：杉森久英「天皇的御廚」（）
• 編劇：森下佳子
• 製作人：
• 共同製作人：飯田和孝
• 導演：平川雄一朗、岡本伸吾、、
• 音樂：羽毛田丈史、
• 音樂製作人：
• 時代考證：山田順子
• 醫療指導：池添祐大
• 料理顧問：（Trois Soeurs Inc.）
• 料理指導：佐藤月彥（服部營養專校）
• 宮内省御膳顧問：高橋恒雄（第四代總主厨）
• 片頭曲：愛德華·艾爾加 「威風凜凜進行曲 」
• 片尾曲：佐田雅志「築夢的人」（）（Free Fright Records / U-CAN Inc.）
• 旁白：黑木華
• 製作出品：TBS電視台

獎項
*第85回日劇學院賞
:最佳作品
:最佳導演：平川雄一朗、岡本伸吾、中前健兒、山室大輔
:最佳劇本：森下佳子
:最佳男主角：佐藤健
:最佳男配角：鈴木亮平
:最佳女配角：黑木華

*2015年日本民間放送聯盟獎優秀電視劇

播出日程
參考資料
關聯項目
*吉原遊廓
*皇家認證
*

外部連結

• [http://www.bs-tbs.co.jp/genre/detail/?mid=DRT1207100 TBS官方網站（1980年版）]
• [http://www.tbs.co.jp/tenno_no_ryoriban/ TBS官方網站（2015年版）]
• [http://japan.videoland.com.tw/channel/20150703/default.asp 緯來日本台官方網站]
• [http://programme.tvb.com/drama/theemperorscook 無綫電視官方網站]

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