異鱗蛇鯖

異鱗蛇鯖,又名鱗網帶鰆,學名Lepidocybium flavobrunneum,中文俗稱油魚、玉梭魚,又名白玉豚,英文俗稱EscolarOilfishBlack Oilfishrudderfishwhite tuna,是輻鰭魚綱鱸形目帶鰆科異鱗蛇鯖屬的唯一物種。

分布
本魚常見於各地的熱帶和溫帶海洋,然而北印度洋卻未見出產。

深度
根據紀錄,棘鱗蛇鯖活躍於200至885米的深層海域。

特徵
本魚體延長而側扁,下頷長於上頷,頭大,最長約200厘米,最重紀錄為45公斤。外型像似棘鱗蛇鯖,但鱗片較大,尾柄中央有稜脊,側線呈大曲紋狀,魚鰭亦略有分別。異鱗蛇鯖魚身有光澤,帶暗褐色,並隨著成長漸變成黑色。背鰭硬棘8至9枚;背鰭軟條16至18枚;臀鰭硬棘1至2枚;臀鰭軟條12至14枚。

生態
本魚棲息在大陸斜坡,游泳能強,性情兇猛,具日夜垂直洄游習性,白天於深海中並於晚上洄游至溫暖的淺水層。屬肉食性,以小魚及小型底棲無脊椎動物為食。此魚種的眼睛很大,视网膜神经节细胞的总体密度很低,使它们具有很高的光学灵敏度。

經濟利用
本魚為經濟性食用魚,作生魚片,但因內含,容易造成腹瀉,有人認為不宜食用,並被歸類為油魚的一種。

命名
異鱗蛇鯖於不同國家的命名:
*美國:鯖魚(mackerel)、牛油魚(butterfish)、油魚(oil fish)、蓖麻油魚(castor oil fish)、天竺舵魚(rudderfish)、waluu或梭倫魣(gemfish)
*加拿大:油魚(oil fish)、梭倫魣(gemfish)或天竺舵魚(rudderfish)
*澳洲:油魚(oil fish)、黑油魚(black oil fish),經常以天竺舵魚(rudderfish)之名出售
*英國:可能會被錯誤標示海鱸魚(sea bass)

注釋
參考文獻
*[http://www.amazon.com/Collins-Guide-Sea-Fishes-Zealand/dp/0002169878 Collins Guide to the Sea Fishes of New Zealand] , Tony Ayling & Geoffrey Cox, William Collins Publishers Ltd, Auckland, New Zealand 1982 ISBN 0-00-216987-8
*[https://web.archive.org/web/20070311130335/http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/fishpic_LR.asp?gen=Lepidocybium&spe=flavobrunneum&science=&id= 台灣中央研究院台灣魚類資料庫 Lepidocybium flavobrunneum]
*[http://www.legco.gov.hk/yr06-07/chinese/panels/fseh/papers/fe0202cb2-1006-6-c.pdf 附件四:「油魚」及「台灣鱈魚」於不同國家的命名]

參閲
*油魚
*棘鱗蛇鯖

外部連結

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