黑色素

黑色素是生物色素，是酪氨酸經過一連串化學反應所形成，動物、植物與原生生物都有這種色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。在黑色素细胞中，酪氨酸经酪氨酸酶作用，羟化生成多巴，后者经氧化、脱羧等反应转变成吲哚醌，最后吲哚醌聚合为黑色素。先天性酪氨酸酶缺乏的病人，因為不能合成黑色素，患者皮膚毛髮等發白，稱為白化病。白化病患者對陽光敏感，易患皮膚癌。

分類
目前已知細菌來源的黑色素一般可分為以下四類。第一類是真黑素（Eumelanin），第二類是棕黑色素（Pheomelanin），又稱為脫黑色素。這兩類黑色素又可被統稱為L-多巴黑色素（L-DOPA melanin）。第三類是膿黑色素(Pyomelanin)，也被稱為尿黑酸黑色素（HGA melanin），而第四類則是1,8-二羥基萘黑色素（DHN melanin）。膿黑色素與DHN黑色素又可被統稱為異黑色素（Allomelanin）。

真黑素可以細分為黑真黑素（Black eumelanin）和棕真黑素（Brown eumelanin）兩種：

*黑真黑素：只有該色素，隨著黑真黑素從少到多，髮色呈現從灰到黑的顏色。
*棕真黑素：只有該色素，隨著棕真黑素從少到多，髮色也會從淡黃色變為棕色。

基因遺傳學
MC1R （melanocortin 1 receptor）基因提供了製備稱為黑皮質素1受體的蛋白質的說明。該受體在正常色素沉著中起重要作用。受體主要位於黑素細胞的表面，黑素細胞是產生稱為黑色素的色素的特化細胞。黑色素是賦予皮膚，頭髮和眼睛顏色的物質。黑色素也存在於視網膜的光敏組織中，在正常視力中起到作用。黑色素可以保護皮膚免受陽光中紫外線輻射的傷害。

另見

• 生物色素
• 黑素細胞
• 色素細胞
• 白化症
• 膚色

參考資料