五星主廚快餐車

是一部於2014年上映的美國喜劇劇情電影，由強·法夫洛編劇、製片及執導，強·法夫洛、索菲娅·维加拉、約翰·李昆薩默、史嘉蕾·喬韓森、奥利弗·普莱特、波比·簡拿威、德斯汀·荷夫曼、小勞勃·道尼與安傑·安東尼等人 主演。法夫洛飾演一名洛杉磯的主廚，在與美食評論家發生公開的衝突後，从洛杉矶一家人气很旺的餐厅辞职，返回老家邁阿密裝修餐車。他與前妻重新联系，邀請兒子一同開著餐車回到洛杉磯，并於沿途的各個城市販賣古巴三明治。

法夫洛在執導了多部大預算電影之後，完成了該片的劇本，希望能夠「反璞歸真」，製作與烹飪有關的電影

• 索菲娅·维加拉 飾 伊妮姿。拍攝有關烹飪與廚師的電影是他長久以來的夢想，他認為比起那些大預算的電影，這樣的題材更適合小規模的獨立電影。他以《寿司之神》（2011年）、《飲食男女》（1994年）與《》（1996年）這類有關烹飪、美食的電影作為靈感來源。

法夫洛與餐車的創始人兼餐廳老闆取得聯繫，邀請他擔任該片的顧問；崔在之後成為電影的聯合製片人。在電影的前製階段，法夫洛在廚藝學校短暫受訓後，曾隱藏身分在崔的餐廳裡工作，擔任崔的廚房下手。崔負責監督所有片中的菜單，並選擇古巴三明治來當做電影劇情的核心部分。

選角
除了法夫洛之外，最初公布的主要演員包含索菲娅·维加拉、約翰·李昆薩默與波比·簡拿威。2013年5月，據報導，曾與法夫洛合作過《鋼鐵人》系列電影的小勞勃·道尼加盟了劇組。随后，史嘉蕾·喬韓森與德斯汀·荷夫曼也加入了剧组。法夫洛認為，該片的選角是最大的成功因素，為他提供了「無比的信心」；他特別對年僅10歲的童星演員安傑·安東尼拍片時的表現印象深刻。隨後，拍攝作業移至迈阿密、奧斯汀與新奥尔良進行。法夫洛之所以選擇在這些城市取景，是因為它們全都「充滿了豐富的美食與音樂文化」。其中較著名的取景地點，包含邁阿密的、與小哈瓦那的古巴餐廳「」。在紐奧良拍攝時，部分場景在法国区的世界咖啡馆攝影。劇組於奧斯汀的取景地點包含及。片中所有烹調的菜餚，都會在拍攝結束後由全體演員與工作人員共同享用。該原聲帶涵蓋了、紐奧良爵士樂以及藍調，其分別為片中邁阿密、紐奧良和奧斯丁場景中的背景音樂。電影中使用的歌曲及音樂為馬修·施瑞艾爾所挑選，其餘的電影配樂則由譜寫
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|美國《告示牌》二百強專輯榜
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|美國（《告示牌》）。隨後，電影在4月份於翠貝卡電影節上進行放映。電影的藍光及DVD版本於9月30日發布。

反響
評價
爛蕃茄上收集的174篇專業影評文章中，有150篇給予該片「新鮮」的正面評價，「新鮮度」為86%，平均得分6.8分（滿分10分）。該網站的共識性評價寫道「《五星主廚快餐車》的迷人演員及犀利、有趣的劇本為其增添了足夠的笑料，使這部令人愉悅的喜劇成了更加夠味的饗宴——前提是你得先熟悉它」。而基於另一影評匯總網站Metacritic上的36篇評論文章中，有25篇予以好評，2篇差評，9篇褒貶不一，平均分為68（滿分100），綜合結果為「普遍良好的評價」。

《滾石》的彼得·崔維斯給予電影3.5顆星（滿分4星）的評價，將其描述為「一個巧妙的驚喜和非凡的禮物」及「令人發笑、動容且不時對現實世界進行尖酸諷刺的清爽娛樂」。《波士頓環球報》的泰·布爾也打出了3.5顆星（滿分4星）的分數；認為電影「有趣且真誠」，儘管它有著不可否認的缺點，但優點「壓過了火候不足的部分」。《芝加哥太陽報》的對《五星主廚快餐車》的評分為3顆星（滿分4星），認為其「有趣、古靈精怪且富洞察力」，但同時也注意到些許部分缺乏劇情及角色的發展。《洛杉磯時報》的蓋瑞·哥德斯坦稱讚了「優秀的配角演員」及新穎的劇本，如家庭互動方面的表現。

不過有些影評人給出的評價並不大正面。《綜藝》雜誌的喬·蘭登發覺該片的劇情可被預料且節奏緩慢，並指出「旅行本身远不只有那些令人愉快、让人开怀大笑的东西」。《華盛頓郵報》的麥克·歐蘇利文給予電影3.5顆星（滿分4星）的評價，察覺其「使人打從心靈深處感到心滿意足」，並盛讚片中「不可思議」的攝影技巧、「多采多姿的配角演員」及來自「帶諷刺意味的」的犀利笑點。《舊金山紀事報》的米克·拉塞勒認為，《五星主廚快餐車》是法夫洛迄今最佳的電影作品，並稱讚法夫洛和安東尼之間「自然并令人信服」的火花，及由大咖演員飾演小角色的特點。《今日美國》的史考特·鮑爾斯打出了3.5顆星（滿分4星）的分數，稱該片為「一道細緻的配菜」及「一部細火慢熬的電影」，並表示「《五星主廚快餐車》是年初最為溫馨的電影之一」。《Wide Lantern》的肯·崔注意到了結構上的問題，但承認「我在看電影下半段時，我的淚水不曾停下來過。我為法夫洛的角色正在做他所想做之事而喜極而泣」。《偏鋒雜誌》的影評人克里斯·卡賓對《五星主廚快餐車》的評分僅有1.5顆星（滿分4星），批評該片缺乏真實感和可信度。《》的艾米·尼科爾森認為，該片的劇情不合情理。IndieWire的艾瑞克·科恩對《五星主廚快餐車》表達了看法，「法夫洛沒有貫徹任何主題或想法」。

票房
電影於2014年5月9日開始在美國發行，最初僅在6家劇院有限上映。劇院數量在6月的上旬及中旬達到巔峰，最多時共有1,298家劇院放映該片。截至8月17日，美國票房總計為2,930萬美元。

參考資料
外部連結
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