蛋白質三級結構

蛋白質三級結構()是单一多肽链中全部氨基酸残基在三维空间的排布位置。

蛋白質分子是一連串的胺基酸一條線地接結,基本上假定其會有一可作用其生物功能的三維結構。對蛋白質三級結構的研究稱為結構生物學。蛋白质的三级结构是由它的原子坐标定义的。这些坐标可参照或一个蛋白质结构域或整个三级结构。许多三级结构可以折叠形成一个四级结构。

蛋白质摺疊
若蛋白質的一級結構較為弱,則必須藉由分子伴侣(molecular chaperone)來幫助蛋白質摺疊。

其一級結構的強弱取決於自由能(△G),當它小於零時則會自然發生摺疊;當它大於零時則須靠分子伴侶的協助。

參見

  • 蛋白质结构

** 蛋白质一级结构
** 蛋白质二级结构
** 蛋白質三級結構
** 蛋白质四级结构

  • 結構生物學

参考资料
外部連結

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