屁（，fart）是動物消化道肛門排出的氣體。放屁（，farting）亦稱矢氣，俗稱放瓦斯，則是由肛門排出腸道氣體的過程。有研究指出，牛羊等反芻動物放屁所產生的甲烷可能導致全球暖化。
来源
屁的主要气体来源有三：
咀嚼时吞入消化道的空气；
大肠和直肠内的细菌，特别是大肠杆菌，发酵食物残渣而产生的气体；
不同来源的消化液在肠内发生反应。；当食物淀粉含量较高（如薯类），屁中二氧化碳含量升高，此时屁量明显增多。因为二氧化碳的增加量明显大于硫化氢、吲哚和粪臭素，而且气压增大时，放屁的气流速度也增大，放屁的声音也就更响，但是二氧化碳没有气味，所以有“响屁不臭，臭屁不响”和“响屁不臭闷屁臭”的说法。
某些食物因其内含有的特殊物质，可以使屁的产量提高或者气味改变，比如：
红薯：含有气化酶，在胃酸的作用下容易产生大量的二氧化碳气体。
白萝卜：其成分淀粉酶和木质素，所以生吃会放屁，而且有特殊臭气，俗称“萝卜屁”。
洋葱、韭菜、大蒜：含有刺激性物质，过量食用会使屁有洋葱、韭菜、大蒜气味。
大豆等豆类：含有大量寡糖和蛋白质，可以产生大量的气体和恶臭物质，故屁多而臭。
屁与健康
正常人每天都會放屁5至20次，约排出1000毫升左右的气体。屁的气味、多少都能指示消化道的健康状况。
若屁多但一點也不臭，可能有胃炎、消化性溃疡等胃部疾病及肝、胆、胰疾病等。
若屁多且很臭，可能有消化不良。
若屁奇臭难闻，可能有消化道出血、菌痢、阿米巴痢疾、溃疡性结肠炎、出血性小肠炎等炎症。此外，恶性肿瘤晚期，因癌肿组织糜烂，蛋白质腐败，由于细菌的作用，放出的屁也会很臭。
若无屁或少屁，并有如腹痛、腹胀、便秘、肠鸣音亢进或消失、气过水声等症状，则可能是肠梗阻。此外，腹部手术者，其肠蠕动会出现反射性抑制，胃肠内气体和液体滞积，也会出现无屁的情况
俚语
中文中放屁可以指：
- 从肛门排出臭气（屁）的行为或动作。
- 骂人的话，用以比喻说话没有根据或不合情理。近义的同源用语还有：“屁！”、“狗屁！”、“放狗屁！”等。
- 眷村黑話中，有嗝屁這個詞：意同「掛點」。死去、倒下、壞掉。（此俚语极轻佻，甚至含嘲讽及幸灾乐祸意，故不可用于尊敬者或亲朋好友。）
屁与艺术
与屁有关的电影
- [http://www.imdb.com/title/tt0283054 《霹雳神裤》（Thunderpants）]，导演：[美]彼得·休伊特（Peter Hewitt）
与屁有关的书籍
- 《尴尬的气味——人类排气的文化史》（WHO CUT THE CHEESE: A Cultural History of the Fart ），作者：[美]吉姆·道森（Jim Dawson）
与屁有关的绘画
闻屁
闻屁是指嗅闻人类或其他动物的屁的行为。中国媒体曾报道有闻屁师这一职业。
参看
- 放屁師
- 点燃屁
参考资料
参考文献
; 引用
; 书籍
- Allen, V. (2007) On Farting: Language and Laughter in the Middle Ages. Palgrave MacMillan. ISBN 978-0-312-23493-5.
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- Persels, J., & Ganim, R. (2004) Fecal Matters in Early Modern Literature and Art: Studies in Scatology. (Chap. 1: The Honorable Art of Farting in Continental Renaissance). ISBN 0-7546-4116-3.
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外部連結
*[http://www.merck.com/mmpe/sec02/ch008/ch008d.html The Merck Manual of Diagnosis and Therapy, Gas]
*[http://www.sillyjokes.co.uk/fart_machine/fart_slang.html Dictionary of Fart Slang]
The Great Fart Survey (simple statistical analysis of flatulence in youths) produced by Australian Broadcasting Corporation youth website, Rollercoaster*)
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