歐活血丹

金錢薄荷(),又名連錢草-{zh-hans:金钱薄荷;zh-hk:金錢薄荷;zh-tw:歐活血丹}-大馬蹄草虎咬黃,是唇形科的一種多年生草本植物,株高約10-20cm,開藍紫色花,帶薄荷香氣。它在原生地歐洲的民俗植物學中有眾多用途,包括食用、釀酒、製乳酪、香料、藥用等。歐洲移民把金錢薄荷帶到各個大陸,現在已廣泛分佈於歐亞大陸、北美和紐西蘭,在許多地方成為歸化種或入侵種。金錢薄荷對馬和其他一些哺乳動物有毒。

描述
營養器官
金錢薄荷是可越冬的多年生常綠草本植物。植株從接近無毛到密佈毛都有,在北美的一些氣候區可以在庭園或樹林中長成一大片,因此被視為麻煩的雜草或入侵種。

授粉和花蜜
生物學家對於兩性花是否能自交授粉仍有爭論,雌花則需要來自兩性花的花粉。

病蟲害
因為其精油和苦味成份,金錢薄荷是一種香草,然而有些次級代謝物對許多哺乳動物有毒,包括對馬和一些齧齒類,不過沒有對人類有害的紀錄,包括 Rondaniola bursariaLiposthenes glechomaeLiposthenes latreillei

有些寄生性的真菌會感染金錢薄荷。分佈廣泛的 Puccinia glechomatis 常在夏季出現在金錢薄荷上。它也常感染鼬瓣花白粉菌、小二孢白粉菌、以及 Ramularia calcea

分佈
地理分佈
金錢薄荷廣泛分佈於原產地的歐洲,只有巴利亞利群島、克里特、法羅群島、冰島、斯瓦巴和土耳其沒有。在中歐特別很常見。它也出現在西亞、北亞、以至於日本,並且被人為帶入紐西蘭和北美。另一個名字 Soldatenpetersilie (軍人的香芹)顯示它被常作香料使用。金錢薄荷也可以作為抗氧化劑當作食品添加物。

魔法和民俗醫療
各地日耳曼民族對金錢薄荷用在醫療和魔法有非常豐富而多樣的觀點,顯示日耳曼人利用此植物的歷史非常久遠。常見的傳統宣稱包括對抗瘟疫和巫術,在許多地方也和牛奶的魔法有關。

赫德嘉·馮·賓根的著作《Physica》中描述用金錢薄荷內服外用消除疲勞,類似的描述之後也出現在許多15世記的南德藥書中馮賓根的著作之後影響一些十五世記的醫書,如《Alemannischen Kräuterbuchs》,稱金錢薄荷可以用作解毒劑,在北歐民俗醫療中便是如此使用金錢薄荷。

中世記末,受過訓練的醫生從古典時期的醫書中認出金錢薄荷,他們認為迪奥斯科里德斯、老普林尼和蓋倫描述的「Chamaikissos」是同一種植物,於是將那些醫書中描述的療效沿用到金錢薄荷,和原本民俗醫療的功效併用。古典時代的作者認為Chamaikissos的療效有:坐骨神經痛、脾臟問題、燙傷、肝臟問題和黃疸、以及眼睛發炎。之後老赫曼·馮·紐那(Hermann von Neuenahr der Ältere)在其《Annotationes aliquot herbarum》中主張迪奥斯科里德斯描寫的「Elatine」也是同一種植物,將其療效也複製到金錢薄荷,包括眼睛發炎和痢疾。

英國植物學家約翰·傑勒德建議用金錢薄荷治療耳鳴、作為利尿、收斂劑、滋補或是輕微的刺激,適用於腎病和消化不良。在奧地利的民俗醫療中,金錢薄荷當作沙拉或泡茶喝可以治療任何和肝、膽、消化道、呼吸道、腎臟或尿道的任何問題,或是發燒、感冒。其他傳統用法還有作為祛痰藥、支氣管炎。

至18世記末、19世記初,醫生開始批評民俗醫療中的金錢薄荷用法,但在缺少其他更好療法的情況下,他們也放任人們用金錢薄荷治療肺結核。

在中國,金錢薄荷(或其他活血丹屬的類似植物)首次被明確描述是1765年的《本草綱目拾遺〈草部上〉》,被稱為金錢草。《本草綱目拾遺》認為金錢草就是《本草綱目》的「積雪草」,並將《本草綱目》及其他中醫書中的療效一併套用至金錢草,包括祛風、治濕熱、跌打損傷、虐疾等等。不過經現代考證,《本草綱目》中的積雪草應是雷公根。

對金錢薄荷藥理學效用的研究有限,目前僅知道金錢薄荷中的倍半萜可能對某些癌細胞產生細胞毒性。其他的唇形科植物,例如薄荷,則大量用在食品中。金錢薄荷的精油量不到唇萼薄荷的三十分之一。

古文獻記載

  • 古典時代,無法確認是否就是金錢薄荷:

** 迪奧斯科里德斯《De Medicinali Materia libri quinque》(一世記,希臘文/拉丁文)第4卷,第40章「Elatine、Chamaikissos」
** 老普林尼《博物志》(一世記,拉丁文)第24卷,第49章第82條「Cissos erythranos」、第84章「Chamaecissos」
** 蓋倫《De simplicium medicamentorum temperamentis ac facultatibus》(二世記,拉丁文)第8卷,第22章「Chamaecissum」
** Ibn al-Baitar 《Kitāb al-jāmiʿ li-mufradāt al-adwiya wa al-aghdhiya》(十三世記,阿拉伯文)第一卷「Chamakisis」

  • 中世記,描寫或繪圖可確認為金錢薄荷:

** 赫德嘉·馮·賓根《Physica》 (十二世記,拉丁文/德文)第一卷,第105章,第1171種「Gunderebe」
** Matthaeus Silvaticus《Liber pandectarum medicinae》(十三~十四世記,拉丁文)第125章「Camecissos」
** 《Herbarius Moguntinus》(1484年,拉丁文/德文)第59章「Erdra terrestis、Gunderebe」
** Johannes de Cuba《Gart der Gesundheit》(1485年,德文)第164章「Erdra terrestis、Gundelrebe」
** 《Hortus sanitatis》第163章(1491年,拉丁文)「Erdra terrestis」
** Hieronymus Brunschwig《Kleines Destillierbuch》(1500年,德文)第53頁「Gundreb」

  • 近代:

** 奧托·布倫費爾斯《Kräuterbuch》(1532年,德文)第60頁「Gundelrebe」
** 希羅尼穆斯·博克《Kräuterbuch》(1539年,德文)第2部第85章「Gundelrebe」
** 萊昂哈特·福克斯《Kräuterbuch》(1543年,德文)第337章「Gundelreb」
** Pietro Andrea Mattioli《Commentarii, in libros sex Pedacii Dioscoridis Anazarbei, de medica materia》(1586年,拉丁文)「Hedera terrestis」
** Nicolas Lémery《Dictionnaire universel des drogues simples》(1699/1721年,法文)第345頁「'Hedera terrestis」
** 《Onomatologia medica completa》(1755年,拉丁文)「Hedera terrestis」
** 趙學敏《本草綱目拾遺》(1765年,中文)卷三〈草部上〉「金錢草」
** William Cullen《A treatise of the materia medica》(1789/90年,英文)第二卷145頁「Hedera terrestis」
** Jean-Louis Alibert 《Nouveaux éléments de thérapeutique et de matière médicale》(1805年,法文)第二卷39-41頁「Lierre terrestre」
** August Friedrich Hecker《August Friedrich Hecker's practische Arzneimittellehre. Revidiert und mit neuesten Entdeckungen bereichert von einem practischen Arzte》(1814/15年,德文)第一卷第288-289頁「Herba hederae terrestis」

214 Auslasser Glechoma hederacea.jpg|Vitus Auslasser 1479年
Herbarius Edera terrestis.jpg|《Herbarius Moguntinus》 1484年
Gart Edera terrestis1.jpg|《Gart der Gesundheit》 1485年
Hortus Edera terrestis1.jpg| 《Hortus sanitatis》 1491年
Brunfels Gundelrebe.jpg|奧托·布倫費爾斯 1532年
Fuchs Gundelreb.jpg|萊昂哈特·福克斯 1543年
Bock Gundelreben.jpg| 希羅尼穆斯·博克 1546年
Camerarius Gundelräb.jpg|Mattioli / Handsch / Camerarius 1586年
Glechoma hederacea Sturm27.jpg|Johann Georg Sturm 1796 年
Warming-Skudbygning-Fig9-Glechoma-hederacea.jpg|Eugen Warming在1884年畫的金錢薄荷幼苗。cot:子葉。ga:不定芽。
Illustration Glechoma hederacea0b.jpg|Otto Wilhelm Thomé 1885年

園藝種植
在歐洲,傳統上金錢薄荷是野草,不會種在花園中,要使用時直接從野外採集。在中世記的修道院偶爾會種在藥草園裡。金錢薄荷在北美是入侵種,在肥沃、潮溼、低硼的土地容易成為雜草,由其是在陰影下較少其他禾草競爭的地方,例如樹林,有時會排擠原生植物。金錢薄荷的根系不易拔出,加上其莖葉易斷,又由於能用無性繁殖,除草只要沒有除乾淨很容易從小段根莖再生。北美沒有生物防治的選項,目前主要使用含有Triclopyr的殺草劑。因為要找到有效殺草又對環境無害的濃度相當不容易,目前不鼓勵用硼砂控制金錢薄荷。

參考資料
書目

  • Michael J. Hutchings, Elizabeth A. C. Price: Biological Flora of the British Isles. No. 205. Glechoma hederacea L. (Nepeta glechoma Benth., N. hederacea (L.) Trev.). In: Journal of Ecology. Volume 87, No. 2, 1999, pp. 347–364, 10.1046/j.1365-2745.1999.00358.x.

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  • Horst Pulkowski: Mein Name ist Gundermann. Eine (außer)gewöhnliche Pflanze im Spiegel der deutschsprachigen Literatur. (= Aisthesis Essay. Volume 43). Bielefeld 2016, ISBN 978-3-8498-1136-5.
  • Heinrich Marzell:

* Gundermann. In: Hanns Bächtold-Stäubli (Hrsg.): Handwörterbuch des deutschen Aberglaubens.* Volume 3, Weltbild, Augsburg 2005, ISBN 3-8289-0808-X, Sp. 1203–1206 (Nachdruck der Originalausgabe von 1931).
* Der Gundermann. Altes Brauchtum und neues Wissen von einer deutschen Frühlingsblume. In: Blätter für Schulpraxis und Erziehungswissenschaft.* 47(4), 1936, pp. 1–5.

  • Frauke Gaedeke: Glechoma. In: Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis. 5. Auflage. Volume 5: Drogen E-O. Springer, Berlin u. a. 1993, ISBN 3-540-52638-2, pp. 292–296.

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