沙卡里巴（）現今指稱為台灣台南市中西區內康樂市場的小吃群聚地，形成於日治時代，起源為臺南在市區改正計畫下，進行西市場後田町開發，將西門圓環小公園一帶零散的攤販集中搬遷形成集市，並在兩度遷址下來落腳於現址，知名小吃有棺材板、鱔魚意麵、鼎邊趖等等，此外也是成衣集散中心。:112
「盛り場」在日文中，原有形容是「人潮聚集的地方」或「熱鬧的地方」之意，，非單一地點的專有稱呼。隨著日益攤販數量與營運規模的拓展，在一九三六年後，「沙卡里巴」逐漸成為臺南小吃的重要代名詞之一。，繼續有商家在此地營運。直至1993年，因海安路拓寬工程，原址部分拆除為道路、小吃攤搬移、中正商圈人潮脈絡等影響，沙卡里巴一度沒落。在2000年後，海安路地下街轉為停車場、地面景觀工程與藝術活動的政策，周遭商圈人潮陸續回流，沙卡里巴的狀況也慢慢回溫。沙卡里巴內除小吃店外，也有服裝批發商店。
歷史
沙卡里巴的位置原是魚塭地，其興起是在1930年代後，臺南市進將魚塭填為平地，行都市改正計畫，以及西市場周邊田町道路的開發有所關聯。
西門圓環小公園攤販搬遷
以西市場為中心，1927年在田町與末廣町之間的道路開闢完工後，西市場後方的漁塭地被填平，形成一大塊空地。在1932年時，依據都市計畫預計要完成西門圓環工程，然在此處原有稱為「西門町小公園」的夜市攤販百餘攤，因此由市役所與警察署進行搬遷安置，其中一個安置地即西市場後方原為魚塭地的空地，市役所規劃欲將末廣町正在開發的商業店舖，與田町的這些攤販市集，擴散整合出一個連結末廣町與田町的商圈。同年十二月西門町小公園攤販們完成搬遷完成。，在周遭一帶有商鋪、電影院等商業和娛樂活動的聚集效應下，形成頗具規模的田町夜市。當時有報導以「臺南盛り場の賣店人氣を呼ふ」為，說明田町夜市的熱鬧程度，「臺南盛り場」的名稱逐漸傳開來。此時的攤販與店鋪規模已達近三百間，成為臺南著名的「盛り場」。，另一方面是鄰近小北夜市在1990年代興起。由於1993年海安路地下街工程的影響，周遭中正商圈的人潮也受到巨大衝擊而人潮沒落。
著名小吃
- 榮盛米糕
- 阿財香腸熟肉
- 專治口渴台灣茶本舖
*基明飯桌仔
*老牌鱔魚意麵 (已搬至民族路三段)
*赤崁棺材板
參見
*台南小吃
*中正商圈
參考資料
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