戈登·拉姆齊的飛機餐（）餐廳位於倫敦希斯洛機場第五航廈，所有者為廚師戈登·拉姆齊。飛機餐餐廳造價250萬英鎊。該餐廳由於位於希斯路機場的禁區，因此對於瓦斯與刀叉餐具種類的使用有所限制。該餐廳與第五航廈其他的店家於2008年同步開幕，拉姆齊也在該年在英國地區開了其他的餐廳。拉姆齊表示他要餐廳避免使用濃重的醬料、能夠快速上菜，且能讓旅客透過冷藏箱外賣，使他們能夠在飛機上享用三道菜的套餐。
餐評們對該餐廳大多持正面評價，但餐廳在開幕不久後，美食評論家便給了飛機餐餐廳負面的評價，而這則評價在當時受到多個主流媒體的關注。餐廳對冷藏箱的運用也受到多名評論家表揚。該餐廳是拉姆齊首度在機場中開店，而2013年他宣佈他要把這一概念帶到美國，在美國各大機場內開店。
簡介
戈登·拉姆齊的飛機餐位於的六樓，飛機餐的主廚為斯圖爾特·賈爾斯（），之前也曾在拉姆齊的黃楊木咖啡廳（）擔任廚師。
餐廳內部有一個大理石吧台，吧台上方掛了一幅價值九萬英鎊的畫，該畫由巴納比·戈頓（）所繪。拉姆齊要求在飛機餐工作的員工，在先前必須要有在他旗下其他餐廳工作的經驗。菜單上甚至出現等傳統菜餚。
歷史
拉姆齊於2007年12月宣佈飛機餐要在2008年3月27日與希斯路機場即將要啟用的第五航廈一同開幕。該餐廳是戈登·拉姆齊在倫敦地區的第九家餐廳，也是他首度在機場內開餐廳。而拉姆齊的第一家法國餐廳，位於凡尔赛宫的特裏亞農的戈登·拉姆齊餐廳（）也大約在同一時間開幕。他在2008年時將他的餐飲帝國擴展到倫敦地區以外的地方，例如他與他的門生合開的。而他旗下的約克和奧爾巴尼（）餐廳和迷宮餐廳（）也在2008年期間開幕。該餐廳在開幕後的第一年損失了780,767英鎊，餐廳的損失是由於航廈延期啟用所造成的。
2009年時，拉姆齊因未按期繳稅而陷入財務問題的窘境中。稅務海關總署因此對飛機餐、迷宮、戈登·拉姆齊餐廳和精準餐吧（）進行清算申請。稅務海關總署給予他兩週來償還飛機餐餐廳所累積的欠稅，而拉姆齊也在當年12月10日宣佈他已還清所有債務，而飛機餐將繼續營業。他在2010年開的麵包街廚房餐廳（），與飛機餐基於同一概念之上。麵包街廚房位於新交易巷一号購物中心和商務樓，也是一間講求用餐快速的餐廳。
拉姆齊於2013年宣佈他計畫要將飛機餐這一概念引進美國，在芝加哥的奥黑尔国际机场和紐約、拉斯維加斯和洛杉磯的機場設店。該餐廳也在當年與合夥，為第五航廈的旅客提供一個貴賓廳體驗。
評價
美食評論家是第一位評論該餐廳的人，她不覺得餐廳裡的食物質量好到能吸引頭等艙和商業艙的乘客，也同時擔心餐點的價格對於搭乘經濟艙的旅客來說太過昂貴，她說由於餐廳必須遵循規定，把瓦斯統統換成電磁爐，使她的牛排吃起來像「一塊在雨中腐爛的乾燥皮鞋」。賈斯珀·杰拉德（）在《每日电讯报》的評論中稱他喜歡餐廳的魚子醬和鱸魚那兩道菜，但他不喜歡鱸魚的香茅和芦笋配菜。他給了這家餐廳一則負面評價，稱道「他們是在拿同類事物中作比較嗎？希斯路機場的飛機餐再怎麼樣也不可能成為在皇家醫院路的戈登·拉姆齊餐廳，但這絕對不是一場廚房驚魂記。」雖然他對波倫塔玉米片感到些許失望，但總體來說，他覺得餐廳的食物「有種庄严的感覺」。同時他也希望拉姆齊能將這個概念擴展到倫敦各大火車站中。
《每日郵報》的提姆·克拉克高度讚賞飛機餐對外賣冷藏箱的使用，稱道「能把煙燻鮭魚、奶油奶酪三明治與蘋果和核桃沙拉一口氣吃完，這點是讓我愉快的地方」
參考資料
延伸閱讀
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外部連結
*[https://web.archive.org/web/20131001181532/http://www.gordonramsay.com/planefood/ 官方網頁]
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