查尔斯·多默里（），又名查尔斯·多默兹（），出生于1778年，逝世时间和地点不详，是一位以异常大的胃口而知名的波兰军人。于对抗法国期间在普鲁士皇家陆军服役时，他发现军中口粮供应不足，于是选择开小差加入法蘭西革命軍来换取食物。
在法军服役期间，他虽然总体上身体还算健康，但在食欲上卻無法節制，会吃掉任何能够吃到的食物。驻扎在巴黎附近时，他创下了一年吃掉174只猫的纪录。虽然不喜欢吃蔬菜，但要是没能找到其他食物，他会每天吃掉四至五磅（1.8至2.3公斤）草。在法国护卫舰奥什号（）上服役期间有船员被炮火炸断了腿，多默里甚至试图要将這腿吃掉，直到被别的船员抢走并扔进了大海。
1799年2月，奥什号被英国军队俘虏，船上包括多默里在内的水手都被拘留在利物浦。多默里贪婪的食欲让英军大为震惊，虽然提供给他的口粮定量已经是其他戰俘的十倍，但他仍然在不停地找“食物”，他吃掉了监狱里的猫，还有至少20只老鼠进了他的囚室后就再也没出现过，监狱里的蜡烛也被他吃了一支又一支。多默里的事迹引起了“照顾伤病水手与照顾和治疗战俘委员会”（）的关注，并为弄清其食量而做了次实验。在一天的时间里，多默里吃掉了共计7.3公斤的牛乳房、牛肉和牛脂，并且都是生食，还有4瓶波特啤酒，他不但把这些全部都吃了下去，而且这一整天都没有排便和排尿或呕吐。
外表和行为
查尔斯·多默里又名查尔斯·多默兹，于1778年某个时间{{#tag:ref|多默里的确切出生月份和日期不详，1799年被英军俘虏时，他表示自己的年龄为21岁。多默里回忆称自己的父亲也吃得很多，通常喜欢吃半生半熟的肉，只是那时自己年纪尚幼，实在记不得爸爸一顿到底要吃多少。
与煮熟的肉相比，多默里更喜欢吃生的，他最喜欢的菜肴是生的公牛肝，还会吃掉任何能吃到的肉，一位水手的腿被炮火炸断，多默里抓起这条断腿就开始吃，直到另一位船员从他手中抢过并将之扔到海里。
多默里还是饿，根据纪录他又吃掉了监狱里的猫，还有至少20只误入他囚室的老鼠。）
实验对象
{{Quote box|width=25em|salign=right|quote=他在胃没有吃饱时对攻击牛肉的渴望，就像是饿狼般贪婪地生吞活剥风卷残云。当他的喉咙因干渴而难以下咽时，他会用牙齿把蜡烛上的油脂刮下来进行润滑，一般来说他只需要三口就能完成。他能够把像个球一样的蜡烛吞掉，再把灯芯全部吐出来。要是别无选择，他可以吃掉大量的生-{zh-hans:土豆;zh-tw:馬鈴薯}-和-{zh-hans:萝卜;zh-tw:蘿蔔}-，但是要是还有得选，他压根儿就不会去碰面包和蔬菜。|source=·约翰斯顿医师}}
监狱的指挥官把多默里的情况报告后引起了“照顾伤病水手与照顾和治疗战俘委员会”的注意，该委员会当时负责英国皇家海军的所有医疗服务，并对战俘的福利待遇进行监督。委员会成员约翰斯坦医师和英国爱丁堡皇家内科医学院（）研究员科克伦博士（）进行了一项实验来确定多默里的食量以及对非常规食物的耐受能力。他们于清晨4点叫醒了多默里，并给了他1.8公斤生的牛乳房，后者毫不犹豫地吃掉了。上午9点半，他又拿到了2.3公斤生牛肉和12支牛脂做成，重453克的大蜡烛，还有一瓶波特啤酒，这些也全被他消灭了。中午13点，多默里又拿到了2.3公斤牛肉，453克牛脂蜡烛和三大瓶波特啤酒，这些照样被他解决了。整个实验过程中，他一直都没有排便和排尿，也没有出现过呕吐症状，他的脉搏保持着正常速度，皮肤温度也没有发生变化。实验结束后，多默里于下午18点15分回到自己的囚室，记录显示他“显得特别高兴”，一边欢呼、一边跳舞、一边抽烟，并且还喝着另一瓶波特啤酒。
造成多默里食量如此之大的原因尚不清楚。虽然这一时期也存在其他类似行为的记录，例如进行过验尸的塔拉里，但没有任何一起记录下来的现代多食症案例像多默里这样极端。甲状腺功能亢进症可能诱发极大的食欲和体重的快速下降，有专家推测，多默里的症状可能是因杏仁核或腹内侧核受损而导致，已知动物在伤及杏仁核或腹内侧核时会引发多食症。
多默里及其他被俘的奥什号船员之后的情况没有记录，获释后他究竟是回到了法国或波兰，还是留在利物浦也无从得知。查尔斯·多默里的故事曾于1852年引起了英国作家查尔斯·狄更斯的注意并因此而短暂回到公众的视野。狄更斯认为，让一个多默里这样的人到德鲁里巷的舞台上当众用餐，效果一定远胜于单纯的一部悲剧，因为他咀嚼的是有益健康的牛肉，而不是虚无飘渺的词语。
参见
- 塔拉里
- 进食障碍
注释
参考资料
参考书目
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