皮耶·塞利斯

皮耶·塞利斯（，，）為比利時釀酒師與比利时白啤酒（Witbier）復興者。塞利斯於1966年在家鄉胡哈尔登創辦其第一個酒廠，挽回了比利時白啤酒銷聲匿跡的命運。

早年
1925年5月21日，塞利斯出生於在豪格登鎮廣場旁的家，成長過程一直在父親的奶牛牧場工作，但也會去鄰居湯辛(Louis Tomsin)的釀酒廠打工。湯辛釀製豪格登當地的特殊啤酒─白啤酒。

1992年，塞利斯在奧斯丁開了塞利斯酒廠（Celis Brewery），並交由女兒克莉絲汀管理。塞利斯酒廠之後被美樂啤酒（Miller）收購，最後轉售給密西根釀酒公司（Michigan Brewing Company）。塞利斯在密西根釀酒公司（Michigan Brewing Company）收購塞利斯酒廠後返回該酒廠協助維持啤酒品質。2011年4月9日，塞利斯去世。

參考資料
外部連結

• [http://www.gva.be/nieuws/geldzaken/guid/a8fe7ca4-565f-486d-bfe8-f1b421d96511.aspx 塞利斯的訃聞（荷蘭文）]
• [http://www.whitebeertravels.co.uk/celis.html 豪格登的皮耶·塞利斯與他的比利時白啤酒]