瓦城泰統集團

瓦城泰統股份有限公司(TTFB company limited,英文縮寫TTFB,簡稱瓦城泰統集團),是一家臺灣的連鎖餐飲事業集團企業,總部位於臺灣新北市中和區,由徐承義等人創立於1990年。該企業旗下有瓦城泰國料理等知名於臺灣地區的餐飲連鎖店品牌。

歷史
*1990年,開設第一家「瓦城泰國料理」。
*1995年,開設第一家「非常泰概念餐坊」。
*2005年,成立「廚藝管理學院」。
*2006年,開設第一家「1010湘」湖南料理。
*2009年,第七屆遠見雜誌傑出服務評鑑瓦城為全國連鎖餐飲第一名。
*2010年,第八屆遠見雜誌傑出服務評鑑瓦城為全國連鎖餐飲第一名。
*2011年,集團登錄興櫃()。
*2012年9月17日,掛牌上櫃、中華民國經濟部評選瓦城為商業服務業優良品牌。
*2013年,集團第60家分店-瓦城靜安芮歐店,進駐上海靜安寺芮歐百貨。
*2014年,旗下第4品牌「大心」全球首店,5月20日進駐台北統一時代百貨。
*2014年,瓦城泰統集團第5品牌「十食湘BISTRO」,7月開設全球第一家分店於上海靜安寺芮歐百貨。
*2015年6月25日,「瓦城」蘇州首店,進駐蘇州新光天地。
*2016年,瓦城泰統集團旗下品牌餐廳店數破百家。
*2017年,旗下第6品牌「時時香RICE BAR」全球首店,1月25日於新光三越台中中港店開幕。
*2017年10月22日,「大心」品牌首度跨出海外,中國首店進駐上海靜安寺芮歐百貨。
*2018年6月15日,「瓦城」品牌新型態概念店「瓦城EXPRESS」,插旗微風台北車站。
*2018年6月26日,跨足代理國際餐飲品牌,引進日本第一人氣的鬆餅品牌「Eggs'n Things」,於台北微風松高開幕。
*2018年9月,「大心」中國二號店,進駐上海新天地廣場。
*2018年9月26日,「十食湘BISTRO」全球二號店,進駐上海徐匯區LuOne凱德晶萃廣場。
*2018年10月1日,「十食湘BISTRO」全球三號店,進駐上海陸家嘴中心L+Mall。
*2018年11月14日,「非常泰」品牌新型態概念店「非常泰新泰式餐酒館」,全球首店插旗上海徐匯區LuOne凱德晶萃廣場。
*2018年11月15日,「時時香RICE BAR」全球二號店,於新竹遠東巨城購物中心開幕。
*2019年1月10日,「時時香RICE BAR」台北首店,於台北微風南山開幕。
*2019年1月24日,瓦城自主研發第7品牌「YABI KITCHEN」全球首店,於台北微風南山開幕。
*2019年7月8日,瓦城揮軍快煮麵市場,7月底前搶先在全台10家「瓦城」泰菜餐廳指定門市販售「瓦城泰式酸辣乾拌麵」,7月8日起首賣,8月1日起於全台62家瓦城餐廳正式銷售。

旗下品牌餐廳
*瓦城泰國料理
*非常泰概念餐坊
*1010湘
*大心新泰式麵食
*時時香RICE BAR
*月月THAI BBQ
*YABI KITCHEN
*十食湘BISTRO

相關
*瓦城泰統慈善基金會 TTFB Foundation

爭議
瓦城集團旗下的瓦城泰國料理,於2015年期間遭員工控訴未依法給付加班費、超時工作、假日出勤工資未加倍等違反勞基法項目,分別被高雄市政府勞工局與新北市政府勞工局開罰。

參考文獻
外部連結

*[https://www.thaitown.com.tw/ 瓦城泰國料理]
*[https://www.verythai.com.tw/ 非常泰概念餐坊]
*[https://www.1010restaurant.com/ 1010湘]
*[https://bheartnoodles.com/ 大心新泰式麵食]
*[https://ricebar.com.tw/ 時時香RICE BAR]
*[https://www.facebook.com/yuethaigrill/ 月月THAI BBQ]
*[https://www.facebook.com/YABIKITCHEN/ YABI KITCHEN]
*[https://mp.weixin.qq.com/s/7WC9c8Akgq-uG5_anJ5w6w? 十食湘BISTRO]

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