农村地区的农业]]
泰國農業以其競爭激烈、多元化和專業化的特色見稱，農產品成功銷往世界各地。作為世界稻米市場的其中一個主要出口國，水稻是泰國最重要的農作物，其他主要農產品有魚類、木薯、橡膠、穀物和和蔗糖，而加工食品如罐裝金槍魚、鳳梨和冷凍蝦的出口量也在上升。該國北部是黑象牙咖啡（Black Ivory coffee）出產地。
歷史
現代泰國農業獨有的方法均有歷史、科學和社會等方面的根源。新石器革命後，泰國地區分階段推行農業城市，狩獵和採集糧食的社會最終發展為國教王朝（state-religious empires），壯泰語族移民更為該地區發展獨有的可持續農業方法。
自公元1000年左右，壯泰語族移民的糯米水培法令當地社會長期有可銷盈餘，稻作農業在國家安全和經濟福祉均起重要作用。後來受中國和歐洲影響，農務企業的需求日益增大，透過人口增長和農地發展擴張農業。
農業發展使得失業率自1960年代超過60％下降到21世紀初不足10％。在同一時期，食品價格減半，受飢餓影響的家庭從1988年的255萬個下降至2007年的41.8萬個，兒童營養不良的比例從1987年17％大幅降低到2006年7％。泰國農民意識到變化的氣候條件將極大影響他們的農業生産：大量的降水可能對北部地區的木薯作物以及中部地區的蔗糖、水稻作物産生破壞。由于有影響新生命和免疫系統存活率的熱壓力，水的溫度和質量會導致牲畜質量的下降。
由于气温逐年升高，泰国政府不得不扶持泰国农民以减轻氣候變化對泰國農業的影響，出台包括“气候变化管理（的）国家战略（National Strategy for climate change management）”和“针对农业的气候变化缓解规划（Climate Change Alleviation Plan for Agriculture）”在内的多项政策和改革措施。成立“气候变化知识信息中心（Climate Change Knowledge Information Center）”，提供关于气候变化的知识、信息和科研成果；成立“农业部水资源管理中心（Water Resource Management in Agriculture Sector）”，规划用水量，有效管理多地区的水质；成立“自然灾害管理委员会（Natural Disaster Management）”，预报自然灾害，为受灾人群提供救助。
参考文献
書目
Lindsay Falvey, (2000). Thai Agriculture, Golden Cradle of Millennia*, Kasetsart University Press. ISBN 974-553-816-7.
: Also available in the Thai language as karn kaset thai*, and full text of both languages are available at [https://web.archive.org/web/20090214065953/http://www.iid.org/books_thai.php]
评论 (0)