劉一帆（，），臺北人，台灣資深廚師，於臺北市私立開平餐飲學校畢業。目前為費爾蒙國際酒店集團品牌形象大使兼和平饭店行政总厨，在2012-2013年擔任東方衛視頂級廚師節目評審，在節目中有“地獄廚師”之稱。
經歷
*The Ritz Landis Taipei
*The Sherwood Hotel Taipei
*Club Med Bali
*The Savoy London,Grill Room by Gordon Ramsay
*The Dorchester London, The Grill
*La Réserve Genève Hotel & Spa Geneve
*TAJ Hotels， Resorts and Palace India
*Fairmont Dubai， Spectrum on One
*Fairmont Yangcheng Lake 阳澄湖费尔蒙酒店
*Fairmont Peace Hotel 上海和平飯店
*FRHI, Fairmont Raffles Hotel International
*The Steven’s Concept Ltd.
*加入國際名廚Ollie Couillard的菁英團隊
*參與打造新概念餐廳米其林兩星餐廳The Grill Room
*加拿大青年廚藝1993
*新融合亞洲料理賽，加拿大1993
*第九屆FHA新加坡沙龍廚藝競賽1994
*台北市餐旅技職教育傑出獎2005
*台北市餐旅技職教育傑出獎2006
*印度泰基酒店法餐廳The GRAZE 傑出概念餐廳， Food & Wine Magazine 2007
*印度泰基酒店法餐廳The GRAZE全球設計酒店大獎， Hotel World Design Award 2007
*費爾蒙杜拜六星級飯店光譜餐廳
*年度最佳餐廳， Time Out Magazine2007/2008
*最佳週五早午餐餐廳，Time Out Magazine2008
*最佳總經理特別餐廳，What's On Restaurant Awards， 2008
*中東沙龍廚藝競賽年度廚師教練，領隊2007/2008
*最佳餐旅飯店，Time Out Magazine China 2010
*最佳商務，餐飲度假村，Travel & Leisure 2010
广告代言
*肯德基新菜单-BBQ手撕猪肉堡，2015年，中国大陆
綜藝節目
*2012-2013年《頂級廚師》第一、二季評委
*2014-2016年《星廚駕到》評委
*2015年10月起，中央電視台《厨王争霸》廚藝總監
*2015-2016年江蘇衛視《加油小當家》評委
*2017年《好好吃飯吧》主持
*2023《大使的寶藏家宴》
参考资料
外部連結
*
*
*[https://biz.ifeng.com/news/detail_2016_03/14/4788796_0.shtml 刘一帆简介] ，凤凰网，2016-03
*[https://ent.sina.com.cn/z/v/2014-10-14/17554224075.shtml 美食与爱不可辜负：刘一帆的酸甜人生] ，新浪娱乐，2014年10月14日
评论 (0)