山香

山香（学名：）又名山粉圓、香苦草，为唇形科山香属下的一个种。原生於中南美洲熱帶地區。高，偶爾超過。莖披毛，葉對生，開粉色或紫色花。

用途
其種子泡水後，假種皮會膨脹，外觀類似粉圓，可加入冷飲中增添口感及營養價值。

参考文献
*

扩展阅读
*