乌荆子李(学名:)是蔷薇科李属的一个物种,曾被视为欧洲李的一个亚种。
本种果实带涩味,用于烹饪、制作水果罐头和果酱或用作砧木。
栽培品系
乌荆子李有三种类型:
*布拉斯李(),果实圆形。
*戴姆森李(),也叫大马士革李,果实比布拉斯李稍大,椭圆形或卵形,与西梅李外形相似,但西梅李离核而味甜,戴姆森李黏核而味涩。
*圣朱利安李()通常用作砧木。
参考文献
乌荆子李(学名:)是蔷薇科李属的一个物种,曾被视为欧洲李的一个亚种。
本种果实带涩味,用于烹饪、制作水果罐头和果酱或用作砧木。
栽培品系
乌荆子李有三种类型:
*布拉斯李(),果实圆形。
*戴姆森李(),也叫大马士革李,果实比布拉斯李稍大,椭圆形或卵形,与西梅李外形相似,但西梅李离核而味甜,戴姆森李黏核而味涩。
*圣朱利安李()通常用作砧木。
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