美利堅京菜

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是香港一家已結業的北京菜和山東菜菜館,原位於香港島灣仔灣仔道,七十年代遷到駱克道,創立於1939年。著名菜式包括童子雞、宮爆蝦球、北京填鴨、山東燒雞、松子魚、鍋貼、蔥爆牛肉等。由於吸引不少知名人士光顧(包括香港行政長官梁振英、英國皇室成員安德魯王子、美國歌手米高積遜、香港藝人陳奕迅及歐陽震華等),故被視為香港其中一所「名人食堂」。

歷史
該菜館1939年於灣仔道151號開業時,中文名稱是美利堅餐室, 英文名稱 American Cafe,只售賣西餐。四十年代後期易手後, 菜館逐漸改為主打北京菜和山東菜,西菜被淘汰,變成了專售京菜的菜館, 一度名為仙洲美利堅、北平美利堅仙洲樓。

1948年,菜館由來自山東威海的叢樹倫(1923—2012)接手經營,1974年遷址到駱克道25號。1978年,菜館再搬到駱克道20-26號金星大廈地舖,中文名為:美利堅京菜。經營者為叢樹倫的女兒及的女婿侯先生。

前特首梁振英曾多次到菜館舉行飯局。

2017年低調結業。

參考資料
;內文

;報章

*[http://news.hkheadline.com/dailynews/content_hk/2013/01/05/221648.asp 京魯菜也出色 振英安德魯捧場] ,《頭條日報》,2013年1月5日
*[http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130105/18124022 美利堅京菜館打工 賭神「高進」怒燒CY飯堂 ],《蘋果日報》,2013年1月5日
*[http://www.hkdailynews.com.hk/news.php?id=267205 西餐廳變京菜館 盛名不衰],《新報》,2013年1月5日
*[http://www.hkdailynews.com.hk/news.php?id=267206 傳梁振英愛吃豬天梯],《新報》,2013年1月5日

外部連結
*[http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=62 美利堅京菜] - Openrice

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