劉安定

劉安定（），中華民國政治人物，曾任鹿谷鄉鄉民代表會主席、南投縣議員，卸任後以經營杉林溪旅遊事業為業，也是現今杉林溪森林生態渡假園區創辦人。

家住鹿谷鄉和雅村的劉安定是當地耆老，年少時在山區打工為生，之後做過山產買賣及木材生意，也曾做過挑夫及木馬工作，奔走於杉林溪與溪頭之間山徑。縣議員職務卸任後，劉安定便全心經營杉林溪旅遊事業，直到1997年將董事長職務交棒給陳昭坤才卸任。

1999年發生921大地震，因而造成溪阿公路中斷，後來於2003年興建完成的安定隧道，劉安定出席這場通車典禮，通車後解決了杉林溪對外困境，而這座隧道便是以劉安定為名。2008年中秋節當日中午，劉安定以100歲高齡仙逝於鹿谷和雅村住家。

-{注}-解
參考資料
1900年代出生