芹菜糖1-还原酶（，EC [https://enzyme.expasy.org/EC/1.1.1.114 1.1.1.114] ）也称为“洋芫荽糖1-还原酶”或“洋芹糖1-还原酶”，是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：
:D-芹菜糖 + NAD+ \rightleftharpoons 芹菜醇 + NADH + H+
参考文献
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芹菜糖1-还原酶（，EC [https://enzyme.expasy.org/EC/1.1.1.114 1.1.1.114] ）也称为“洋芫荽糖1-还原酶”或“洋芹糖1-还原酶”，是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：
:D-芹菜糖 + NAD+ \rightleftharpoons 芹菜醇 + NADH + H+
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