3-异丙基苹果酸脱氢酶

3-异丙基苹果酸脱氢酶（，EC [http://enzyme.expasy.org/EC/1.1.1.85 1.1.1.85]）是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：

:(2R,3S)-3-异丙基苹果酸 + NAD+ 4-甲基-2-氧代戊酸 + CO2 + NADH + H+

此反应实际上由两步组成：

:(2R,3S)-3-异丙基苹果酸 + NAD+ (2S)-2-异丙基-3-氧代琥珀酸 + NADH + H+

:(2S)-2-异丙基-3-氧代琥珀酸 4-甲基-2-氧代戊酸 + CO2

亦即上述第一步反应的产物可通过第二步反应自发脱羧产生4-甲基-2-氧代戊酸。

参考文献
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