醇脱氢酶 (NAD(P)+)

醇脱氢酶 [NAD(P)+]（，EC [http://enzyme.expasy.org/EC/1.1.1.71 1.1.1.71] ）是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶，化学式为：C1338H2163O398N381S9。这种酶能催化以下酶促反应：

:醇 + NAD(P)+ \rightleftharpoons 醛 + NAD(P)H + H+

醇脱氢酶 [NAD(P)+]主要参与糖酵解以及糖异生过程。这种酶能还原碳链长度为4-12的脂肪族醇，并对C4、C6及C8醛基具有最强活性。醇脱氢酶 [NAD(P)+]还能将视黄醛转化为视黄醇。

参考文献
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