梁祖堯

梁祖堯（，），綽號阿祖，是出身香港的舞台劇演員及導演。

生平
梁祖堯早年在香港島成長，幼稚園前與外婆住在北角（2010年搬回北角區），後來就讀玫瑰崗學校（幼稚園至中五畢業），是2001年香港演藝學院戲劇學院（榮譽）學士，主修表演。梁祖堯本來計劃在高考後，報讀香港大學生物系。由於他十分喜愛整個舞台經驗，加上《同》劇導演鄭傳軍的推薦，他決定投考香港演藝學院。2001年畢業後的第一個演出是由編劇潘惠森所編寫的《在天台上冥想的蜘蛛》。而他憑該舞台劇獲提名香港舞台劇獎最佳男主角。其後他與不同劇團合作，並編、導、演出過超過20個劇目。

2003年，梁祖堯與舞台劇演員邵美君及湯駿業成立「風車草劇團」。他更負責把百老匯歌劇《I Love You, You're Perfect, Now Change》翻譯成香港版的《你咪理，我愛你，死未？》，於2005及06年演出共20場。

2011年3月奪《最入心男演員獎》。 2009年被CNN選為香港20位最矚目的名之一。他憑《攣到爆》奪得2004至2005年度香港舞台劇獎最佳男主角（喜／鬧劇），並獲聯合提名香港舞台劇獎最佳導演。另憑《你咪理，我愛你，死未？》、《在天台上冥想的蜘蛛》與《及時行樂》四度獲提名香港舞台劇獎最佳男主角（喜／鬧劇）。2003年成立「風車草劇團」，並為該團之創作總監。

梁祖堯不斷與擅長將有名氣的藝人帶入劇場的W劇作社合作：例如2003年他與唱作人林一峰演出的《馴情記》及2005年與歌手何韻詩一起演出的《梁祝下世傳奇》。2004年《攣到爆》的首演及重演口碑載道，更令他成為香港舞台劇最佳男主角。在2006年第三次公演，兩星期共16場全部滿座，成為香港近年最受歡迎的劇目之一。

梁祖堯不時到中、小學教授戲劇及作巡迴演出，將演戲的經驗傳授給其他人。2005年在徐克電影《七劍》中，他擔任中國演員陸毅的粵語配音。2006年他與編劇黃詠詩為Twins《一時無兩演唱會》編導一段舞台劇。同年5月獲邀在楊千嬅與梁漢文的《滾》KTV裡擔任指導，並以舞台劇形式拍攝。與歌手何韻詩再度合作，出現在small matter的午餐肉（imporvisation）和陳奕迅的MV《Crying in the Party》。2008年參與電影《我的最愛》（飾 阿雷）及保持愛你（飾 阿祖）。於2006年6月到商業電台的《有誰共鳴》節目作嘉賓主持，為樂施會籌款。

梁祖堯曾於頭條日報編寫種植專欄，信報編寫專欄「南瓜生活」，和 U-Magazine編寫飲食專欄「Joey's Kitchen」。2008年與婆婆一起推出食譜《祖傳美味回憶》，2012年推出第二本《第一次下廚就成功》。2013年推出食譜《第二次下廚爆成功》。此外，他亦主持了一季有線電視烹飪節目《嚐。回味》，和參與MV拍攝。2014年推出食譜《越夜越肚餓》及《祖堯廚房》，作者版稅收益全數捐贈奧比斯作救盲用途。

2014年9月，梁祖堯自資學習Escoffier 傳統法國料理文憑，該課程也是第一次在法國境外以英語授課，12月29日完成初級課程，2015年1月進行三個月中級課程，4月12日畢業。8月3日正式完成高級課程。

舞台劇作品
演出作品
;2008年
*12月5-14日 W創作社 X 華納唱片X 薛凱琪 X 梁祖堯 《Last Smile, First Tear》
*9月19-28日 W創作社 x 黃偉文 (Wyman) x 梁祖堯 《白雪先生灰先生》
*7月18-20日 風車草劇團 《[http://www.windmillgrasstheatre.com/ 我不好愛] 》
*1月5-13日 風車草劇團 《[http://www.windmillgrasstheatre.com/ 穿紅靴的貓重演] 》（The Cats in Red Boots re-run）
*4月10日 [東亞娛樂] x W創作社 x 梁祖堯《攣到爆》（Queer Show）（[https://web.archive.org/web/20080128150523/http://www.wtheatre.org.hk/queershow4/index.html 第四度重演]）

;2007年
*8月10-12日 風車草劇團 《[http://www.windmillgrasstheatre.com/ 穿紅靴的貓] 》（The Cats in Red Boots）
*7月6-12日 東亞娛樂 x 林一峰 x W創作社《一期一會》(Once in a Lifetime) （[https://web.archive.org/web/20070407013129/http://www.wtheatre.org.hk/onceinalifetime/rerun.html 重演]）
*5月14-20日 [http://home.kimo.com.tw/girlittlehouse/ 姊宮樂園] 《[http://hk.myblog.yahoo.com/dancing_sharks 跳舞．鯊] 》（Dancing Sharks）
*4月20-22日 東亞娛樂 x 林一峰 x W創作社《[https://web.archive.org/web/20070223035617/http://www.wtheatre.org.hk/onceinalifetime/index.html 一期一會]》（Once in a Lifetime）
*3月1-4日 《[http://hk.myblog.yahoo.com/thelostboy-theatre/ 烙印] 》(The Lost Boy)〔梁祖堯把萊斯著的《烙印》小說改編成舞台劇版，並自導自演。 〕
*1月4-7日 風車草劇團 《月映寒松》

;2006年
*11月2日-12日 風車草劇團 《[http://www.windmillgrasstheatre.com/iyn-3.htm 你咪理，我愛你，死未!] 》（第三度重演）
*9月15-24日 W創作社《[https://web.archive.org/web/20060823063735/http://www.wtheatre.org.hk/emptyhtml/index.html EMPTY]》
*6月29日-7月1日 風車草劇團《[http://www.windmillgrasstheatre.com/subedowa.htm 風車草 Su Be Do Wa 音樂會] 》
*4月21-28日，5月11-14日 風車草劇團《[http://www.windmillgrasstheatre.com/iyn-re.htm 你咪理，我愛你，死未! ] 》（I Love You, You Are Perfect, Now Change!）（重演）
*3月17-26日 W創作社《攣到爆》（Queer Show，[https://web.archive.org/web/20060615014106/http://www.wtheatre.org.hk/queershow3/home.html 第三度重演]）
*2月15-26日 詩人黑盒《公主復仇記》（Beyond our Ken）（重演）
*1月20-22日，8月8日-13日 新域劇團《大汗推拿》（The Massage King）（[http://www2.lcsd.gov.hk/cf/search/culture/details.cfm?lang=b5&id=42043 首演] 及 [https://web.archive.org/web/20060809221150/http://www.prospects.org.hk/news_content.php#news04 重演]）
;2005年
*12月14-20日 詩人黑盒《公主復仇記》（Beyond our Ken）（首演）
*10月28-30日 風車草劇團《[http://www.windmillgrasstheatre.com/iyn.htm 你咪理，我愛你，死未！] 》（I Love You, You Are Perfect, Now Change!）（首演）
*9月16-19日 [http://www.eastasiaent.com/ 東亞娛樂] x [http://www.wtheatre.org.hk W創作社] 《梁祝．下世傳奇》
*7月29-31, 8月6-7日 新域劇團《[https://web.archive.org/web/20080131224117/http://www.lcsd.gov.hk/b5/ppr_release_det.php?pd=20050712&ps=01 好世界]》
*6月24-26日 [https://web.archive.org/web/20060721130007/http://www.rogerlinmusic.com/ 林龍傑音樂劇場] 《[https://web.archive.org/web/20080131204601/http://www.rogerlinmusic.com/board/zboard.php?id=c_news_01&no=26 帝女花]》（Dai Nui Fa）
*4月20-28日 W創作社《[https://web.archive.org/web/20070630180409/http://www.wtheatre.org.hk/story.htm 你今日拯救咗地球未呀 ?!] 》（Superman Forever）
*1月14-16, 22-23日 新域劇團《[http://www.info.gov.hk/gia/general/200412/09/1209157.htm 企鵝] 》
;2004年
*10月14-17日 風車草劇團 《[http://www.windmillgrasstheatre.com/saz.htm 風。吹。憂。愁。散 ] 》（Softly A Zephyr）
*8月5-8日，11月4-7日 W創作社《攣到爆》（Queer Show）（[https://web.archive.org/web/20040627003937/http://www.wtheatre.org.hk/queershow/index.htm 首演] 及 [https://web.archive.org/web/20070928011349/http://www.wtheatre.org.hk/queershow/performance.html 重演]）
*6月24-27日 [http://home.kimo.com.tw/girlittlehouse/ 姊宮樂園] 《[http://home.kimo.com.tw/girlittlehouse/info01.html 玻璃動物園]》（The Glass Menagerie）
*4月29日-5月2日 新域劇團《雞春咁大隻曱甴兩頭岳》（重演）
*2月13-15日 [http://www.actorsfamily.com/ 演戲家族]《四川好人》（[https://web.archive.org/web/20070927230002/http://www.actorsfamily.com/past_production/szechwan_02/index.html 重演]）
*2004年1月9日－11日 新域劇團《在天台上冥想的蜘蛛》（重演）
;2003年
*10月31日-11月1日 林龍傑創作室《[https://web.archive.org/web/20071023131215/http://www.rogerlinmusic.com/board/data/stage_01/PL1.jpg 去呢！舞吧！愛吧！]》（Planet Love）
*8月15-17日 [https://web.archive.org/web/20060408164424/http://www.actorsfamily.com/ 演戲家族] 《四川好人》（[https://web.archive.org/web/20060408164842/http://www.actorsfamily.com/past_production/Szechwan_01/index.html 首演]）
*6月27日-7月5日 W創作社《[https://web.archive.org/web/20060428052323/http://www.wtheatre.org.hk/bestmemory/ 馴情記]》（Best Memories of my Life）
*4月17-20日 W創作社《[https://web.archive.org/web/20051127061411/http://www.wtheatre.org.hk/5shits/main.htm 廢柴]》（演員及聯合導演）
*3月21-23, 29-30日 [http://www.chungying.com/ 中英劇團] 《[http://www.info.gov.hk/gia/general/200302/24/0224151.htm 十一隻貓] 》
;2002年
*12月20-24日 [http://www.theatrefanatico.org/ 瘋祭舞台] 《[http://www.theatrefanatico.org/youth/operat/main.html 剖你一個措手不及]》（Operation X）
*3月8-10日 [http://www.thtdupif.com 進劇場] 《[https://web.archive.org/web/20070929082707/http://www.thtdupif.com/previous/archive_html/Performances/01La_Casa_de.htm 香港藝術節：他和她和他 …。的屋]》（La Casa de...）
;2001年
*11月29日－12月2日 新域劇團 《[http://www.info.gov.hk/gia/general/200110/29/1029163.htm 在天台上冥想的蜘蛛] 》
*9月 W創作社 《戀之惑星》
*5月28日－6月2日 香港演藝學院[https://web.archive.org/web/20070927231156/http://www.hkapa.edu/asp/general/general_showcase_gallery_details.asp?performanceid=245&lang=tch&mode=gui 及時行樂]》（All in the Timing）
;2000年
*12月4-9日 香港演藝學院《[https://web.archive.org/web/20070927231015/http://www.hkapa.edu/asp/general/general_showcase_gallery_details.asp?performanceid=240&lang=tch&mode=gui 屈獄情]》（Bent）
*8月1、5日 諾仕製作 《紅。愛你一萬年》
*4月27-28日 香港演藝學院《[https://web.archive.org/web/20070927231129/http://www.hkapa.edu/asp/general/general_showcase_gallery_details.asp?performanceid=264&lang=tch&mode=gui 侍婢]》
;1999年
*5月5-8日 香港演藝學院《[https://web.archive.org/web/20070927231123/http://www.hkapa.edu/asp/general/general_showcase_gallery_details.asp?performanceid=230&lang=tch&mode=gui 獵日記]》（The Royal Hunt of the Sun）
;1998年
*11月21-28日 香港演藝學院《[https://web.archive.org/web/20070927231109/http://www.hkapa.edu/asp/general/general_showcase_gallery_details.asp?performanceid=225&lang=tch&mode=gui 綠野仙蹤]》（RSC's: The Wizard of Oz）
*5月6-9日 香港演藝學院《[https://web.archive.org/web/20070927230941/http://www.hkapa.edu/asp/general/general_showcase_gallery_details.asp?performanceid=223&lang=tch&mode=gui 魔鬼圍城]》（The Devils）
*觀塘劇團 《愛上愛上誰人的新娘》
;1997年
*12月1-6日 香港演藝學院 《[https://web.archive.org/web/20070927230948/http://www.hkapa.edu/asp/general/general_showcase_gallery_details.asp?performanceid=219&lang=tch&mode=gui 屈打成醫]》（Molère: The Doctor Inspite of Himself）
*8月14日－9月16日 [http://www.spring-time.com.hk/default.asp 春天舞台] 《[http://www.spring-time.com.hk/chi_version/5shang_hai.htm 上海之夜] 》
*4月23-26日 香港演藝學院 《[https://web.archive.org/web/20070927231036/http://www.hkapa.edu/asp/general/general_showcase_gallery_details.asp?performanceid=215&lang=tch&mode=gui 1841]》
*赤犢劇團《意亂情迷錯對焦》
;1996年
*1996年 赤犢劇團 《我以為我掩飾得很好》
*赤犢劇團 《同性三分親》（Torch Song Trilogy）
*香港演藝學院 《怪誕城之夜》
*《鄧麗君》
*新域劇團 《奇妙草原》（巡迴演出）
*[http://www.paintinsense.com/swirl_oo/ 瘋竇] 《覺覺 II》
*扶輪社 《Cyber Crusaders》舞蹈表演

影視作品
電影
電視劇
電視節目
音樂
主唱
黃偉文、余文樂、梁祖堯、楊千嬅、湯駿業、黃秋生、鄭秀文《末日(前1'30)》
*王菀之、梁祖堯、邵美君、湯駿業《低科技之歌》
*梁祖堯《邊一個發明了返工》
*王菀之、梁祖堯、邵美君、湯駿業、馮翰銘《歌舞劇》
*王菀之、梁祖堯、邵美君、湯駿業、馮翰銘《柯迪夫夢幻曲》
*王菀之、張敬軒、梁祖堯、邵美君、湯駿業、馮翰銘、林小寶《開籠雀 finale》
*梁祖堯、薛凱琪《甜蜜蜜》
*容祖兒《28個我》（梁祖堯獨白）
*梁祖堯《那夜，我們在聽依然》
*梁祖堯《一個》
*梁祖堯、何韻詩《汽水樽裡的咖啡》（梁祝下世傳奇插曲）
*梁祖堯、何韻詩《樓台會》（梁祝下世傳奇插曲）
*at17《我們的序幕》（梁祖堯、萊斯、人山人海和音）
*邵美君、劉子騰、梁祖堯、陳曙曦《Life is so Busy》
*梁祖堯《複製人》
*邵美君、陳曙曦、梁祖堯、馮夏賢《新天地》
*《瑟魯之歌》（テルーの唄）（《地海戰記》主題曲中文版）（梁祖堯、黃詠詩填詞）
MV
*王菀之《好時辰》
*王菀之《沉默的士高》
*蘇永康《那誰》
*Mr. 《如果我是陳奕迅》
*張進翹 《One More Game》
*江𤒹生、王智德 《REBOUND》
*方皓玟 《上流下流》

書刊
*書名：《祖傳美味。回憶》
**著者：梁祖堯、李玉枝
**出版社：青春文化〔香港〕
**出版日期：2008年7月
*書名：《香港人食香港菜》
**著者：梁祖堯
**出版社：字字研究所
**出版日期：2020年11月
*書名：《空肚煮宵夜》
**著者：梁祖堯
**出版社：字字研究所
**出版日期：2023年3月

代言品牌
*COREN 高雲牌 - 2016年

獎項
得獎
*第十四屆香港舞台劇獎頒獎禮
**《[https://web.archive.org/web/20060504232858/http://www.wtheatre.org.hk/queershow3/images/staff.gif 攣到爆]》 - W創作社 - 最佳男主角（喜/鬧劇）
*在學期間曾獲取
**「章賀麟獎」
**「傑出演員獎」
**「匯豐銀行內地交流獎學金」
**連續三年取得「賽馬會獎學金」
提名
*第十一屆香港舞台劇獎頒獎禮
**《在天台上冥想的蜘蛛》 - 最佳男主角（喜/鬧劇）
**《及時行樂》 - 最佳男主角（喜/鬧劇）
*第十四屆香港舞台劇獎頒獎禮
**《孿到爆》 - 最佳導演（聯合提名）- W創作社
*第十五屆香港舞台劇獎頒獎禮
**《你咪理，我愛你，死未!》 - 最佳男主角（喜/鬧劇）- 風車草劇團
*第二十九屆香港舞台劇獎頒獎禮
**《尋常心》 - 最佳男主角（悲劇/正劇）- 風車草劇團
**《米線女戰士》 - 最佳劇本- 風車草劇團

備註
参考資料
外部連結
*

• [http://www.facebook.com/pages/liang-zu-yao-pumpkinjojo-wu-tai-ju-yan-yuan/153041037043?ref=nf 《梁祖堯 @ Facebook》]
• [http://www.windmillgrasstheatre.com 梁祖堯 、邵美君、湯駿業創立之劇團《風車草劇團》]
• [http://paper.wenweipo.com/2006/03/19/YC0603190001.htm 不安演員路 梁祖堯]
• [https://web.archive.org/web/20150621195555/http://www.sandylamfanclub.com/page.php?fi=newsdetail&id=417&y=&m= 借劇場坦白自己—梁祖堯專訪]