環醇

環醇是有機化合物的一類，為脂環烴中的氫原子被羥基取代而成的化合物，為環聚醇。環醇是植物體內形成用來做為抗滲透壓劑的一種，以平衡鹽或水的滲透壓。一些環醇（如奎寧酸或莽草酸）為水解單寧。

自然存在的環醇

• 甲基肌醇
• 牛嬭菜醇
• 肌醇
• 芒柄花醇（4-O-methyl-myo-inositol）
• 松醇（3-O-methyl-chiro-inositol）
• 輻射松醇（di-O-methyl -(+）-chiro-inositol)
• 白堅木醇（2-0-methyl-chiro-inositol）
• 奎寧酸
• 莽草酸
• 鏈黴菌醇
• 槲寄生醇（dimethyl-ether-muco-inositol）

糖苷

• 鷹嘴豆醣

磷酸鹽

• 植酸

另見

• 氨基环醇

參考資料
外部連結

• [http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/cyclitol/ Nomenclature of Cyclitols on chem.qmul.ac.uk]
• [http://chemicalland21.com/info/CYCLITOL%20MOLECULES.htm List of cyclitol molecules on chemicalland21.com]

环多醇