蕭壠香由佳里玉勅皇勅金唐殿所主辦的「香醮合一」醮典，以古蕭壠地區為主的王醮刈香，又稱「蕭壠刈香」、「蕭壠香科」，今逢農曆子(鼠)、卯(兔)、午(馬)、酉(雞)年正月中旬舉行瘟王醮大典。
香科最早可以追溯到清朝康熙五十九年（西元1720年）間，源自巡狩至蕭壠半島之地的玉勅代天巡狩王船，因戰亂於日本時期中斷，一直到民國七十六年（1987年）才全面恢復三年一科的蕭壠香王醮大典。經臺南市政府核定為臺南市定民俗活動，為「南瀛古香」，名列「南瀛香科」，亦是南瀛五大香之中最早成香。
沿革
蕭壠香，正式名稱:〔玉勅皇勅金唐殿十七角頭廿四村-{庄}-蕭壠香科五朝王醮大典〕，以古蕭壠地區為主的王醮刈香活動，由蕭壠香境主玉勅皇勅金唐殿所主辦瘟王醮典，目的是迎接欽差玉勅代天巡狩值科千歲爺奉旨下凡，代天巡狩巡按人間、主持王醮大典、監察善惡、掃除瘟疫、考核轄境神明、訪查民瘼、夑理陰陽、祈求合境平安、按察出巡十七角頭廿四村-{庄}-。農曆子(鼠)、卯(兔)、午(馬)、酉(雞)年正月中旬三年為一科舉行瘟王醮大典。
起源
清朝康熙年間起，當時陸續前後載有玉勅代天巡狩千歲爺的王船奉旨從中國福建至臺江內海一帶巡狩，其中一艘王船沿古曾文溪停駐於蕭壠半島東勢角(第六角)一帶，蕭壠-{庄}-民逐恭請玉勅代天巡狩千歲爺，代天巡狩巡按人間，主持王醮大典，監察善惡，掃除瘟疫邪煞，訪查民瘼，燮理陰陽，出巡遶境祈求合境平安，玉勅代天巡狩千歲爺並另指示由三尊天神奉旨從上天下凡來坐鎮蕭壠-{庄}-，從此為了防止天災地變、掃除瘟疫以及各式危害以求安全，舉辦盛大刈香王醮典活動，香境規模最初從西拉雅族蕭壠社，逐步發展擴大為清治蕭壠-{庄}-「旌義」 及日治蕭壠堡及鄰近堡里鄉澚的香境，稱為「十七角頭廿四村-{庄}-」。
中斷復香
在日本時期初期因戰亂中斷約八十餘年，直到了民國七十一年（1982年），在吳宗邦及林奉山等地方士紳的奔走下及金唐殿雷府二千歲、北港朝天宮天上聖母等神明奉旨指示下，恢復舉辦十七角頭廿四村-{庄}-的大繞境活動，為恢復蕭壠香做暖身，民國七十三年（1984年）再辦一次按察出巡活動，直到民國七十六年（1987年）才全面恢復三年一科的蕭壠香完整王醮科儀，舉辦王府行儀、王船、旗牌官、組陣全臺唯一的三十六天罡七十二地煞百足真人蜈蚣陣、按察出巡繞境的五朝王醮。因為恢復古香舊制仍稱為「蕭壠香」，自古至今並無所謂「佳里香」之稱，亦無「佳里香科」之說。
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參考資料
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