美麗突額隆頭魚

美麗突額隆頭魚（）是東太平洋特有的一種隆頭魚科魚類，分布于美国加利福尼亞州的蒙特利灣至墨西哥的加利福尼亞灣。美丽突额隆头鱼为日行性肉食鱼类，主要猎物为各种底栖无脊椎动物。其和其他隆头鱼科物种一样是雌性先熟顺序性雌雄同体，即所有鱼出生时均为雌性，后可能转变为雄性。此外，该鱼也可食用。

物种命名
美丽突额隆头鱼的属名 Semicossyphus 由拉丁語的 semi（一半的）與古希臘語的 （kóssuphos，指隆頭魚，亦可指烏鶇）組成。种加词 pulcher 则是法语中“美丽”的意思。雌雄个体均有白色的下颚以及相当锋利的牙齿，因此可对潜水员造成重伤。此外，美丽突额隆头鱼的喉骨演化成板状以碾碎猎物的硬壳。。每条美丽突额隆头鱼均有明确的领域，且鲜少离开自己的领域。虽然其领域较小，但其一般能在自己的领域内获取足够的食物。该种鱼的活动范围形状因海域地形有很大差异。和其他大型温水隆头鱼一样，美丽突额隆头鱼主要以底栖无脊椎动物为食，主要猎物包括海胆、龙虾、螃蟹和各类软体动物。在主要猎物数量不足时美丽突额隆头鱼也会捕食其他猎物，但捕食不同猎物的个体在发育上会有所差异。举例来说，主要以藤壶、苔藓虫和双壳纲动物为食的个体比以海胆和龙虾为食的个体更早成熟，但成年后的体长也会更短。
防御天敌
美丽突额隆头鱼在其皮肤受伤时会释放出一系列化合物以警告附近有活跃的捕食者。除同种鱼类外，其他物种也有可能感受到这一信号。然而，由于美丽突额隆头鱼在被寄生虫或是病原体感染导致皮肤受损时亦有可能会释放这些化合物，该预警信号的可靠性并不高。

生命週期
美丽突额隆头鱼的繁殖季为每年8月至10月。在繁殖季，雄鱼会扩大自己的活动范围以寻找洒下精子的机会，且会每日前往较深的水域，在日落前返回。有研究认为这可能是因为不同海域的水温不同，个体的成长速度有所差异 。其性成熟的体长中位数为20－30厘米，而转变性别时则是25－35厘米。

目前美丽突额隆头鱼的最高寿命尚有争议。有1970年代的研究认为美丽突额隆头鱼的寿命至少50岁，但对未经过商业捕捞的种群的采样调查发现其中最年老的个体仅有21岁。自1940年代至1980年代，市场上对该鱼的需求不大，捕获量也因此较低。由于市场上对活鱼的需求量较高，渔民主要用鱼叉、钓竿、鱼梁等较传统的方式捕捞该鱼以将其活捉。
烹饪
美丽突额隆头鱼在许多食谱和烹饪指南上被记载为“羊头鱼”（Sheephead），而当地华人则将该鱼和其他几种红色的隆头鱼和石斑鱼通称为“红衣”，各种烹调皆宜。

保护措施
受过度捕捞影响，美丽突额隆头鱼的种群数量正在下降。自2001年起，加利福尼亚州规定商业捕鱼船须放生短于13英寸（约合33厘米）的个体，而游钓者则每次仅限捕获2条。2002年，加利福尼亚州禁止每年3－4月该州圣巴巴拉县以北的海域捕捞美丽突额隆头鱼，而概念角以南的禁渔期则为1－2月。

參考
外部链接
*