構樹

构树（学名：；、），是一种桑科构属的植物，也叫楮树、榖樹（-{榖}-音構）、鈔票樹、奶樹、噹噹樹、紙木 ，在臺灣又俗稱鹿仔樹。

释名
构树一名出自《酉阳杂俎》，别名有楮桃（《救荒本草》）、楮（《植物名实图考》）、-{榖}-桑（《毛詩草木鳥獸蟲魚疏·其下維榖》：「榖， 幽州人謂之榖桑。」）、-{榖}-树（《诗经》）等。

分布
构树分布在中國大陸南北各地、馬來西亞、缅甸、印度錫金、泰國、越南、日本、朝鮮等。臺灣分布非常普遍，不論山區還是都市，可以見到構樹的蹤跡。

形态
构树为落叶乔木，高可达10～20公尺；多年生，树皮呈暗灰色，小枝密被灰色粗绒毛，折断后有乳汁。全缘不裂或不规则3～5深缺裂的卵形叶子，上面暗绿色被有硬毛，边缘有粗锯齿，背面為灰绿色密被长柔毛；初夏开淡绿一色小花，雌雄异株，雄花花序是为柔荑花序，作长条状下垂，雌花序球形头状；核果聚合成聚花果，呈圆球形，肉质，果肉橙红色，内有一种子。

习性
構樹常為平地或低海拔區域的先驅植物，生长于海拔0米至2,500米的地区，一般生长在林中、山坡阔叶林中、平原、河边杂木林中、丘陵、山坡、村边、山坡路边、山谷及石灰岩山坡。因為其生長力旺盛，容易繁殖茁壯，為一些耐陰的次生林植物遮蔭；然而先驅植物的遮蔭反而其種子無法在親木下方繁殖，因此次生林生長變得茂密。

用途
構樹其葉可以供作猪、牛、羊、兔、鹿的飼料，故在臺灣民間又俗稱鹿仔樹。樹皮可以造紙，是漢皮紙（桑皮紙）、和紙和韓紙的造紙原料之一。樹皮同時也可以經加工製成布料及衣物。構樹葉片可用來煮茶，雄花可用來入菜，果實亦可直接食用或製成果醬，其味道香甜好吃，有點類似草莓，然而不能到市場上販售，因為太軟、易爛。

構樹是一種優良的先驅植物，分布廣、適應性强、抗逆性强，能大量吸滯粉塵和吸收二氧化硫等有毒物質，耐煙塵，自生繁衍能力强，生長迅速，因此可以作為工業區和礦區的綠化用樹。構樹在中國廣泛被用於城市綠化，效果十分理想，也是三北地區的防護林和山區大力推廣種植與封育成林的好樹種。

圖片
Broussonetia papyrifera - Botanischer Garten Freiburg - DSC06380.jpg|小枝密布绒毛
Murier.jpg|叶卵形，不裂或不规则3～5深裂
Broussonetia papyrifera fruits.jpg|構樹的雌花與果
Broussonetia papyrifera - fleurs mâles.jpg|構樹雄花
Papiermaulbeerbaum_blickwinkel.jpg|聚花果呈圆球形，肉质，红色
Broussonetia papyrifera MHNT Texture of the trunk.jpg|呈暗灰色之樹皮
Starr 061106-1467 Broussonetia papyrifera.jpg|構皮紙製作過程

参考文献
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外部連結

• [https://web.archive.org/web/20070517203000/http://eec.kta.org.tw/magazine_html/park12-2.htm 細看構樹]
• [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00539 構樹 Goushu] 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)

*[https://sys01.lib.hkbu.edu.hk/cmed/mmid/detail.php?pid=B00166 楮實子] 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)

• 中国数字植物标本馆的相关内容：[http://www.cvh.org.cn/lsid/index.php?lsid=urn:lsid:cvh.org.cn:names:cnpc_15955&vtype=img,spm,ref,link, 构树]
• [http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151008/707740/ 台大跨國研究　證實台灣為南島原鄉]

*[http://research.sinica.edu.tw/paper-mulberry-dna-austronesian-history-chung-kuo-fang/ 植物構樹說的南島語族遷徙史]