围龙屋

围龙屋是一種客家人獨有的圍樓形態建築,其分佈範圍非常廣泛,只要在客家人聚居之处,都能够见到围龙屋的踪迹,包括在中国大陆南方的廣東省、福建省、江西省南部,臺灣中南部的屏東、雲林、臺中市東勢,以至馬來西亞和新加坡都有踪影。

客家人爲了適應當地環境和氣候、滿足其生活需要,形成了集合了臥房、大院、廚房、練功房、武器庫、庭院、牌位室、神龕等多种功能的客家民居,是客家文化中的特色建筑,也是福建圍樓這一建築概念中數量最多的樣式。围龙屋始见于宋元、成熟于明末和清朝、鼎盛於中華民國大陸時期。狭义的围龙屋特指的是围龙式的围屋,而广义的围龙屋可以指各式的客家围楼或围屋。广义上的围龙屋的外形基本分同心圆形、半圆形和方形三种,此外也有椭圆形状的。围龙屋在中國大陸被稱作“中国五大民居特色建筑之一”。

名称
作為傳統客家民居,在不同地區又有不同的俗稱,例如:在江西稱其為“土圍子”,在福建稱其為“土樓”,在粵北稱其“四角樓”、“角樓”或“圍”,在粵東稱其為“圍龍屋”、“四角樓”,在深圳與香港一帶稱其為“圍”或“世居”,在台灣稱其為“夥房”、“围屋”、“转龙屋”、或“客家围屋”等等,因為別稱實在太多,而全華人世界也只有中國大陸的對此建築規定過官方上的名稱,因此本條目採取“圍龍屋”作為正式標題。

综述
客家围屋是一种极具岭南特色的典型客家民居建筑,与北京的“四合院”、陕西的“窑洞”、广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”合称为中国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式。

客家民居中较早建造的多为“围楼”和“围龙屋”,随后出现“走马楼”、“五凤楼”、“四角楼”、“穿堂屋”、“锁头屋”、“下山虎”、“多杠楼”、“殿堂式”和“中西混合式”等建造樣式。其中圆楼、方楼、走马楼、半圆楼和围龙屋属于豪宅户型,常爲商人巨贾所建;而普通的小户人家则以简朴实用为主,如“三堂屋”、“下山虎”和“锁头屋”等户型。这些建筑造型,充分反映了客家人的历史發展及传统民族文化之内涵,是中原宫殿式、府第式、四合院等民居建築形式的演变和发展。

客家人建造围屋,首先考虑将风水格局纳入围屋的整体形体轮廓当中,其中最常见的是“太师椅”形。根据椅形来划分屋子的各部分:前面的水塘如椅的脚垫,后边的围龙如同椅的靠背,屋宇两边如椅的扶手。可以发现,半圆形围屋的俯视图轮廓都是“太师椅”形。寓意家族人的生活如同人坐在太师椅上一样“四平八稳”,家族的社会地位“高高在上”。

围屋每层的房间结构及面积大致相同, 通常朝天井设一门一窗, 并利用楼内天井采光通风和调节四季阴阳。楼的东、西、南、北四个方向都有楼梯通向各层, 每层楼都设有门厅一间, 二层以上设“走马廊”联系各个房间。围屋底层一般作厨房、膳厅、会客室及放置农具的杂间; 二层作粮仓; 三层以上通风采光良好故多用作卧室; 楼下的大厅是全楼的中心, 为宗族议事、婚丧喜庆、宴请宾客、接待亲朋或举办其他大型活动的公共场所。有些大型土楼还在楼内修建学堂,以满足土楼里生活的孩子从小接受教育的需求。

围龙屋有大有小,因而其“围龙”也有多有少。小围龙屋有二堂二横一围龙的,较罕见。大多是三堂二横以上,如三堂四横、三堂两横、两堂两横,部分多至六横和八横的,横是随家族发展可要不断添加的,正屋也有多种结构,如“上三下三”、“上五下五”和“上七下七”等。。随着横的增加,围龙也不断增加。可以二横一围龙,四横二围龙,六横三围龙等,其规律是竖横以偶数增长,围龙以奇数增加。梅州兴宁有一座围龙屋,多达十横五围,十分壮观。堂也有多至至四堂和五堂的,但围龙的多少与堂的多少无关,只与横的多少有关。

梅州地区各县有各具地方传统特色的“二字屋”、“棋盘屋”和“合掌楼”等客家古民居。这些都是客家围屋的典型代表。
筑法
客家传统围屋皆用版筑法建造。建筑者先挖墙沟,夯实,埋入大石为基,再用石块、灰浆砌筑墙基。其后,在墙基上用墙筛板相夹作模具,填入捣碎、筛净的红土和石子、石灰,举杵(墙锤)打实为墙,接着在墙面砌以泥砖,然后架上桁条并钉上角子、盖瓦,最后在内外墙用硬质实木制作的扬蹄抹上石灰,使其可抗风雨剥蚀,又洁白美观。建筑材料以粘土为主,辅以石灰砂浆、批挡以及其他结构用的木桁条、木阁板、瓦屋面和木门窗等,这些建筑物料都是当地人就地取材。

在正屋与化胎之间,开一深沟,作为围屋与正屋的分界,其主要作用在于排水,以免正屋潮湿。靠化胎部分筑有护墙,在护墙与围屋中轴线的交汇处,立有五颗形状不一的石块,俗谓“五星石伯公”,安放“五方龙神”位。其按五行八卦中的五行即:金、木、水、火、土来排列,因客家人认为它们是构成宇宙万物的五种基础元素,围龙屋拥有了这五行,便拥有了与大千世界一致的结构要素和结构秩序。道、阴阳、天、地、人等概念已化为围龙屋的内在灵魂,被有机地融合在建筑要素中,寓意着家族之兴旺与人才辈出。、梅县等地,在东江流域以至珠江口流域的深圳和香港也都可以见到。

此类围屋一般背靠山坡而建,其结构以中间的正堂或堂屋为基准。正堂一般是二进至三进,呈方形结构,分为上堂、中堂和下堂(三进)。正堂左右两旁有同样是方正结构的横屋,简称为“横”。自正堂向外以同心 (几何)半圆形的房屋结构一层层扩张,其后围部分建成马蹄状,叫“围龙”,每一层称为一“围”或一“围龙”。围龙的层数和一侧横屋的排数一般是相等的。普通的围龙屋有“两堂两横一围龙”(中间有个正堂、两侧各有一排横屋、对应一层围龙)、“三堂二横一围龙”、“四横一围龙”(一围龙对应两排横屋)、“四横双围龙”(两层围龙)等等,最多可达“十横五围龙”之多。围龙屋前一般会有一个半圆形的人工水塘,使得其俯视效果总体如同一个太极的图案:陆上屋为阳,屋前水为阴。这也是客家文化中的风水理论的体现。

围龙式围屋采用漢民族传统建筑工艺中最先进的“抬梁式”和“穿斗式”混合结构,布局严谨,讲究座向,主次对称,外型堂皇美观,具有较高的美学价值和实用价值。

具有代表性的围龙式围屋建筑有梅州大埔县黄塘乡的张弼士故居“光禄第”、黄砂乡的“进士第”、梅县松口镇的“仁厚温公祠”以及铜琶村的“荣禄第”等。

圆形围楼
圆形围楼是一种环形土楼,也有人称之为“寨”、圆楼或圆寨。呈圆形布局,气势高大宏伟,堪称世界民居奇观。圆形土楼内部结构分“通廊式”和“单元式”两种。土楼的直径由几十米至上百米不等。圆形土楼与方形土楼一样,土楼内房舍结构多为单元住房。由于其正圆形的外形和全封闭的设计,较早为世人所知。客家式圆楼可能是围龙式的客家围屋和闽南当地的福佬人的土楼结合的结果。和围龙式的客家围屋相比,圆形土楼具有更强的防御性功能。修筑圆楼需要用到质地特殊的黄土,将刚挖好的黄泥堆放三个月,经过特殊的发酵过程而行成“熟泥”,再经过数道搅拌程序,将煮至融化的糯米浆加入黑糖或蜂蜜,再倒入熟泥中一起搅动,方能作为建筑材料使用。

这种围楼在台湾的客家人传统聚居区也有分布,自詔安来到台湾云林的诏安客可能在当地找不到合适的建材,而无法建造圆楼,只能建造ㄇ字形的房子,并连成集村的形式。

这种围楼在闽西和粤东都有分布。。围龙屋作为客家的特色民居,也渐渐被开发为旅游资源,以吸引游客。
電視電影
2020年客家話喜劇電影《圍屋喜事》講述圍龍屋裡的客家人住進了商品房,一對老夫婦與來徵地的地產商角力的故事。

備注
参见
*福建土楼
*一颗印
*吊脚楼
*骑楼

参考来源

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