蔡家人

蔡家人，又称蔡人，是中国未识别民族之一，分布在贵州省西部和雲南省东北部。蔡家人自称"men˨˩ ni˨˨"（門你）。人口约兩萬餘人。因在20世纪80年代的民族识别中未能按照蔡家人的民族意愿确立蔡家为单独的民族，现在的蔡家人大多根据各地的实际情况被划入彝族、仡佬族、布依族、苗族、汉族等。

蔡家有自己的語言蔡家話，属于極度濒危语言，只有毕节赫章、威宁以及水城地区的少数蔡家人还会说蔡家话（剩下百餘人）其系属和白语一样存在争议，核心詞裡有大量與漢語同源，但也有部份找不到來源。现在的蔡家人通用汉语（西南官話），部分也使用彝语、苗语。

名称
蔡家自称“门你”，汉族称其“蔡家”、“菜家”，彝族称其“阿武哪” （含歧視），苗族称其“阿乌”或“斯聂”，水族称其“楼慢”，布依族称其“布慢”或“布阿武” 。蔡家以农业为主，并世代传承擀毡、种痘的手藝。

其中擀毡技朮最有特色，彝族等民族流傳著「阿鳥子，擀毡子」的民謠便表明了蔡族古老的擀氈文化。而由于现代纺织工业的冲击以及擀毡工序繁杂耗时且经济效益相对较低，年轻一代多外出务工，导致该技艺面临‌后继无人‌的局面。僅有民間傳承人唐启全，非遺傳承人李發輝等少數老人在中活躍。

史料记载的蔡家葬俗是：“居丧三月不食米肉，唯饮稗粥，犹存古礼，杀牛宰牲，聚亲属吹笙跳舞，名曰做戛。夫死，将妇殉葬，妇家抢去乃免”。

蔡家人主要信奉的神是“孔陇”，即大财神。

民族识别
20世纪50年代费孝通等曾对蔡家作过初步识别，但未下结论。1981-1983年，毕节地区民族识别办公室对蔡家人进行了民族成分的调查，得出的结论是：

“蔡家这个人们共同体，于公元前四百四十七年为楚所灭“放之南徼”后，迁其公族于牂牁。据史籍、碑刻、谱书等所记载及民间口头传说，均是一致的。即它的来源，基本上是清楚的。蔡家人有自己独立的语言，独特的擀毡、种痘手艺，有共同的地域、共同的心理素质，并且他们的民族风俗习惯，现在也还保留得较为完整。现据他们本民族人民的意愿和调查结果，我们认为可以定为单一的少数民族——蔡族。”

菜族主要分布在贵州山区一带，據稱约有170人，通用汉语，身份证多填成汉族，可能源於先秦时代包括骆越、西瓯等百越族群。
多数地区菜族习惯于日食三餐，少数地区的菜族也吃四餐，即在中、晚餐之间加一小餐，大米、玉米是菜族地区盛产的主食，菜族飲食以水煮菜最为常见，也有腌制酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等的习惯。

菜族服饰主要有蓝、黑、棕三种颜色，妇女有植棉纺纱的习惯，纺纱、织布、染布是家庭手工业，男子、妇女、未婚女子的头饰、服饰各有不同。

参考文献