石蒜科

石蒜科（学名：）是單子葉植物綱，天門冬目的一個科。石蒜科分为三个亚科，約有60屬，800多種，主要生长在世界各地的温带地区，中国有12属约25种。早期主要基于形态等表型性状的分類系統（如克朗奎斯特分类法）將石蒜科分在百合目內。2003年以叶绿体DNA亲缘关系分类的APG II 分类法认为该科可以和葱科及百子莲科合并，也可以单分；目前常将三者合并，取较广义的概念。

形态特征
本科植物为多年生草本，地下部有一被薄膜的鳞茎，较少为根茎；基生少数细长叶；花两性，单生或数朵排列成伞形花序，生于花茎顶端，下有一总苞，通常二至多枚膜质苞片构成，被片6枚、2轮，成美丽的花瓣状，下部常和生成长短不同的管，裂片上有附属物（副花冠），子房下位3枚；蒴果或肉质浆果。

用途
石蒜科植物的经济价值主要体现在园艺观赏和食用作物两方面，其中包括众多观赏性极强的盆栽观赏植物，如朱顶红、君子蘭、水仙等，同时也包含许多可在温带露地栽培的园林，如石蒜（又名彼岸花、曼珠沙华）、黄水仙、、雪滴花、南非孤挺花等。此外，水鬼蕉等种类亦常用于亚热带及热带地区的园林绿化。