麦咖啡

McCafé(中国大陆译为麦咖啡)是咖啡屋風格的食品和飲品連鎖店,由麥當勞公司所有。該連鎖店最初於1993年在澳大利亞的墨爾本創辦,反映了消費者在濃縮咖啡方面的消費傾向。报告指出,附有門店的麥當勞比通常的麥當勞快餐店多獲得15%的收入,到2003年,成为了澳大利亞和新西蘭最大的咖啡店品牌。

麦当劳自2009年6月3日起,在北京、上海、广州、深圳、武汉、南京和天津7大城市推出鲜煮咖啡,而后又于同年7月22日,将中国大陆其他地区的1000余家餐厅供应的咖啡全面使用取代原来的特级香浓咖啡。

中国大陆市场的鲜煮咖啡的主要原料采用阿拉比卡咖啡豆,该咖啡豆生长在中南美洲地区,加工时经过筛选和烘焙,再经过麦当劳的鲜煮工艺加工而得。

中国大陆地区有一部分店面有独立的门店。没有门店的麦当劳餐厅只有鲜煮咖啡这一种咖啡供应。

香港首間McCafé於1999年在上環榮山麥當勞餐廳內開業。2012年1月17日於鰂魚涌商業區開設亞太區首間獨立營運的概念店,店內售賣特色咖啡及食品,包括獨有的「梳乎厘咖啡」,目標顧客伸延至白領一族。
2023年9月,香港McCafé取代麥當勞咖啡,全面為香港麥當勞全市分店提供咖啡。一般情況下,24小時分店內之McCafé營業時間為0600-2359。

新加坡全岛的McCafé自2025年3月27日起停运。

主要竞争对手

  • 星巴克
  • 太平洋咖啡
  • 瑞幸咖啡
  • 肯悦咖啡(KCOFFEE)

參考文獻
外部链接

  • 世界各地网站:

** [http://www.mcdonalds.com.au/#/mccafe 澳大利亚]
** [http://www.meencanta.com/mccafe/index_english.jsp 美国和西班牙市场网站]
** [https://archive.today/20080516174918/http://unsnobbycoffee.com/ 美国西华盛顿麦当劳网站,美国站点]

*[https://web.archive.org/web/20130203035214/http://www.mcdonalds.com.cn/location/rest_list.aspx 中国大陆门店列表]

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