字一色

字一色是麻將的一個役種，由字牌（）以對對胡的型態組成。

香港麻雀屬於例牌10番、臺灣麻將16台、港式台牌為100番、日本麻雀為役滿。

概要
可以使用7種的字牌中的5种组成对对和的形式，在日本麻雀中也可以使用全部7種做成七对子的形式。

开始时能摸到的字牌的数量对能否达成字一色影响巨大。因为可以叫牌（碰）能较早達成听牌，但是字一色牌型过于华丽，容易引起对手的警戒。

常見的複合型為四喜和或大三元。與四暗刻系列，甚至四槓子、槓槓胡複合的情况非常稀少。

案例
常見型
字一色最普遍的情況，以單獨役滿和牌

:       

: 聽。

複合型
字一色偶有出現與大小四喜、大小三元復合出現的情況，但也有很低的機會會與坎坎胡一同複合和牌。

:       

::和的雙碰聽牌。和四喜和的複合，如果是北的話成為大四喜字一色，白的話小四喜字一色。

大七星、七福星（日本麻將古役）
為字一色最罕見的情況，以七種字牌七對子的情況和牌，但不計七對子。

由於出現機率與最難出現的十八羅漢基本相當，部份規則下會將大七星破格計為雙倍役滿。(在採用此規則的場合，役滿役的四槓子有時亦會共同破格視為雙倍役滿)

:

::聽。