龙头鱼

椒鹽九肚魚]]
龙头鱼（学名：），又稱印-{}-度鐮齒魚、九-{}-肚魚，为龙头鱼属的鱼类。

分布
本魚分布于印度西太平洋區，包括印度洋、中国、日本、印度尼西亚、马来西亚、朝鲜半島海域，向西可达非洲东岸。属于沿海中下层鱼类。该物种的模式产地在恒河口。

别名
别名丝丁鱼（厦门话）、殿鱼、九肚鱼、龙兔鱼、狗母鱼、豆腐鱼、啫喱魚，水潺、虾潺、龙头鲓、细血、狗奶、孟买鸭等。

生態
本魚棲息沙泥底質的海域，游泳能力不強，具有洄游的習性，屬肉食性，以小型無脊椎動物為食。

經濟利用
為高經濟價值的食用魚，常隨潮流陷入魚網當中。

其他
龙头鱼英文俗称“孟买鸭”（Bombay duck），此俗名的由来比较可靠的说法是：龙头鱼本身肉味清淡，但晒成鱼干后气味浓烈，在英属印度时期，人们常把这种刺鼻的气味和从孟买运送而来的邮件与报纸（Bombay Daak）联系在一起，久而久之也就叫成了“Bombay duck”。

参考文献